Trempettes
Au bistrot Marin

Au bistrot Marin

Avenue de la vallee des baux, Maussane-les-Alpilles, France, 13520

Mexicain • Européen • Végétarien • Fruit De Mer


"C'est l'un des restaurants avec une terrasse extérieure autour de la place de l'église. Nous avons pris des boissons dans les 4 endroits au fil des années car c'est un espace extérieur parfait (à part les motards du dimanche faisant de leur mieux pour imiter Marlon... Brando mais ne sachant pas comment démarrer une tondeuse). Nous avons pris un repas léger un soir et avons décidé d'essayer l'un des endroits et avons choisi celui-ci car j'avais une envie d'huîtres. Nous avons tous les deux commencé par des soupes de poisson. C'était très bon avec juste la bonne granulation qui provient du poisson cuit. Judy a dit qu'il manquait de profondeur de saveur, mais nous avons mangé dehors par une soirée fraîche d'automne où la soupe refroidissait rapidement et cela aurait pu être la raison. Le point faible était la rouille, qui est étalée sur des croûtons toastés et plongée dans la soupe pour ramollir. La rouille est mieux décrite comme une mayonnaise à l'ail/poivron doux. Fabriquée de manière classique à l'ancienne, tout est broyé dans un mortier en pierre et un pilon et l'huile d'olive est incorporée en petites quantités avec beaucoup de puissance. Celle-ci manquait un coup d'ail adéquat mais était correcte. Ensuite, j'ai pris quelques variétés d'huîtres différentes, qui étaient fraîches et excellentes. Rien que pour cela, je reviendrais ici pour les fruits de mer. Judy voulait une petite salade mais a demandé une petite salade Niçoise, qui n'est jamais vraiment petite. Elle est venue avec un œuf dur parfait (presque liquide au centre), deux tranches de thon avec une croûte grillée, quelques lamelles de poivron doux, quelques olives noires dénoyautées en conserve et des légumes que j'aurais honte de servir chez moi. Beaucoup de feuilles de laitue et de roquette meurtries, et les feuilles extérieures laides d'escarole et de laitue. Et le tout était trop assaisonné. Cette quatrième étoile est dans les détails. Mais je reviendrais ici pour les fruits de mer."

Le Shanghai

Le Shanghai

Centre Commercial, Villeneuve les Beziers, Beziers, France, 34420, Villeneuve-lès-Béziers

Sushis • Européen • Asiatique • Fruit De Mer


"Chaque fois que nous recevons des visiteurs végétaliens, végétariens, carnivores, difficiles à manger ou des amis qui, comme nous, mangent de tout, c'est ici que nous nous dirigeons. Impossible de faire plaisir à tous ses amis en famille avec un buffet à la maison..., mais au Shanghai il y en a pour tous les goûts, quelles que soient leurs envies tant le choix est incroyable ! Nous venons ici régulièrement et nous n'avons jamais eu un invité rentré chez lui affamé ou déçu par le superbe buffet. Je pense que cela revient moins cher d'amener vos invités ici, plutôt que d'essayer de plaire à tout le monde chez vous, de passer une fortune et beaucoup de temps à préparer le rangement par la suite. Le restaurant ouvre à 11h45. Je vous recommande d'arriver tôt car c'est très populaire, les gens doivent souvent attendre qu'une table se libère. Heureusement, il est climatisé, car nous avons eu récemment une canicule en France, personne n'a d'appétit quand il fait trop chaud. Mes préférés sont les nems samosas avec les belles salades de germes de soja frais, les crevettes épicées avec des nouilles ou le riz frit. Le canard hoisin, les oignons tendres de bœuf ou le poulet aigre-doux sont également un délice. Je continue à vouloir essayer le wok fraîchement préparé mais je ne semble jamais y arriver avec tous les délicieux choix prêts à l'emploi. Les glaces sont délicieuses tout comme les fruits frais, profiterolles, nougat, croquants de cacahuètes. Il y a même du pain, du beurre, du fromage, du pâté, des chips, des escargots de mer etc. Le service est rapide, sympathique et professionnel. Notre serveur-serveuse parlait tous les deux un excellent anglais et chinois à mes nièces qui revenaient tout juste d'une année d'études en Chine. Les vins rouges et blancs de la maison sont vendus à bas prix au pichet. Il existe une bonne sélection de cocktails alcoolisés non alcoolisés, de bières sodas, etc. C'est un endroit auquel mon mari je pense souvent lorsque je reçois des invités, raisonnablement excellent. Nous recommandons fortement."