Carbonnade Flamande
Les Fils à Maman (lille, France)

Les Fils à Maman (lille, France)

41 Rue De Gand, 59043 Lille, France, French Republic

Vin • Café • Poisson • Français


"Venus avec deux jeunes enfants le jeudi soir 15 février, nous avons été très bien accueillis par les deux serveurs (un homme et une jeune fille) qui savaient bien comment accueillir de jeunes enfants. Service impeccable, mais en ce qui concerne l'assiette, ce n'est pas sérieux. Le prix prohibitif par rapport à ce qui est servi. Pour les fish and chips d’abord : nous nous attendions à une bonne portion (allez voir ce que sont les fish and chips en Angleterre), ici le poisson était très, très petit (rappelez-vous que la moitié du produit est faite de flocons de maïs écrasés) et les frites étaient rares (un vrai dommage dans le Nord) et pas exceptionnelles de toute façon. La planche est maintenant à 25 €. Je m'attendais à devoir desserrer ma ceinture, c'était une erreur. Au total, 6 petites portions individuelles de fromage ou de beignets de fromage-jambon, 3 babybels panés, 3 croquettes de pommes de terre, 6 cornichons et des tranches de saucisse très rares et minables. Et quelques pommes de terre qui font le nombre. À 15 €, d'accord, à 25 € non, ce n'est pas sérieux. Nous utilisons des ingrédients de base (fromage, jambon, pommes de terre, préparation sans difficulté technique, portions très petites). Je recommande donc ce restaurant pour l'accueil des enfants, la excellente bière 10 de Célestin à la pression, et la sympathie des deux serveurs, mais clairement pas pour se remplir le ventre. En tout cas, ce n'est pas l'expérience que l'on attend chez maman ! Dommage !"

Taverne Le Bruegel

Taverne Le Bruegel

1 Place du Marche aux Fromages, 59380 Bergues, France

Cafés • Viande • Européen • Français


"Some of the best cooking I have ever had has not been at fancy restaurants, but places where people put a lot of effort into getting things right, and they get it right. They don't try to do things that they can't do; they cook the food that has been cooked for generations and they do it well, every day.Le Bruegel is on such place.It has been on my radar for several years, being a few miles from the Belgian border: a small detour from our route back home. Usually, we have been too late or too early, but circumstances favour those who plan in advance, and so we sat down in the restaurant on a cold Monday lunchtime in February.My chicory gratin was delicious, Not everyone likes this wonderful leafy vegetable, with a taste somewhere between white asparagus and celery, bitter and sweet, unctious and slightly caramelised. Such people are deluded. This was bathed in a maroilles sauce with lardons to deter vegetarians from stealing my lunch. My wife's Coquilles St Jacques, also au gratin, were tender and sweet.She followed this with chicken cooked in local beer. I did sneak a bit and it was also very good indeed. My pavé surmounted with local Bergues cheese was perfectly cooked, and came with obviously hand cooked chips.We did not have room for dessert, except for the vicarous pleasure of watching others eat it.Our friendly waitress insisted on practising her English, which was better than she claimed it to be! Excellent."

Dolce Vita

Dolce Vita

2049 avenue de la Liberation, 62700 Bruay-la-Buissiere, France, Bruay-la-Buissière

Pizza • Pâtes • Italien • Européen


"J'ai appris une leçon importante en réservant et en séjournant dans cet hôtel, il faut toujours vérifier exactement où il se trouve ! La photo donnait à l'hôtel un aspect charmant et semblait faire partie intégrante de la ville. En réalité, il est situé dans une zone commerciale. Ne vous attendez pas à pouvoir vous promener en ville, il n'y a pas vraiment de centre. Mais une fois passée la surprise d'avoir réservé pour trois nuits, nous avons apprécié l'endroit. Les chambres étaient grandes, propres et bien meublées, bien qu'une des salles de bains avait une pomme de douche cassée, qui n'a pas été réparée malgré les promesses. Le restaurant était bien et nous avons bien mangé. Le petit-déjeuner était correct aussi, avec des croissants frais bien que le même bol de fruits fatigué soit arrivé chaque matin. Nous ne savions pas trop quoi penser de la responsable de l'hôtel, elle passait du charme et de la chaleur à une attitude offusquée. Heureusement, l'humour ironique britannique fonctionnait bien avec elle en général. Le reste du personnel était charmant et ne pouvait pas faire assez pour nous. Nous n'avons pas pu dîner à l'hôtel le dimanche soir mais avons trouvé un excellent restaurant dans la zone commerciale. C'était juste dommage que nous ne puissions pas sortir de cette zone. Bien sûr, c'était un hôtel très abordable, avec un parking et nous a donné un bon accès aux endroits que nous voulions visiter à Arras et aux alentours. Pour cette raison, je pense que mon évaluation globale est juste."