Carpaccio De Bœuf
37.2

37.2

quai du Gregau, 11430 Gruissan, France

Steak • Glace • Bière • Restaurants


"Nous ne saurions trop recommander cet excellent petit restaurant du port de Gruissan, Rive gauche; La réception de notre hôte très sympathique était absolument de première classe, nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus. Il a également été très utile pour décrire les plats du menu et discuter et recommander des vins locaux pour accompagner nos choix. Le service a été rapide étant donné que nous étions dix dans notre groupe et nos entrées étaient un excellent pain à la tomate avec du jambon Serrano, des moules farcies à l'aïoli (mayonnaise à l'ail) puis saupoudrées de noix puis grillées, du carpaccio de bœuf et des fèves décortiquées cuites à l'olive huile au chorizo. La quantité de pain à la tomate et de jambon était énorme et était donc facilement partagée dans le groupe. Pour les plats principaux, l'un des membres de notre groupe a choisi le pika pika 'qui était une grande ardoise avec chacun des plats de tapas proposés. Substantiel mais pas rebutant en quantité, c'était vraiment un excellent choix. Deux de notre groupe ont opté pour le bar cuit en papilotte avec des poireaux et une sauce au curry doux. Deux autres ont opté pour les merveilleux couteaux, cuits sur la plaque chauffante avec de l'ail et du persil, et le reste de la fête a choisi l'incroyable steak d'Aubrac que vous avez cuit à votre table sur une pierre de lave chaude. Le tout accompagné d'une somptueuse sauce Roquefort. Il y avait encore de la place pour le dessert, alors la plupart d'entre nous ont choisi le choux maison magnifiquement léger, rempli de glace à la vanille et nappé de sauce au chocolat chaud. Une crème brûlée et une tarte maison au chocolat et meringue à l'orange ont également été choisies. On nous a offert des digestifs et des cafés gratuits à prendre sur la terrasse. Avec tous nos apéritifs, trois bouteilles de vin, deux d'eau pétillante et tous les repas, le prix pourboire compris ressortait à euros par personne. Dans l'ensemble, une expérience merveilleuse qui sera revisitée dès que possible."