"Mon mari, ma fille et moi venons de rentrer de l'expérience gastronomique d'une vie ! Nous avons opté tous les trois pour l'option plat principal et dessert, mais Antonia nous a apporté des anchois à la crème et de la tapenade de pois chiches (pour notre fille végétarienne, qui jusqu'à présent avait trouvé que manger en France était un peu un défi) pour aiguiser notre appétit pour l'incroyable cuisine délices qui étaient sur le point de venir à notre rencontre. Ce hors-d'œuvre surprise fait maison a été le début d'une expérience culinaire absolument exquise et conforme au standard de la cuisine que nous étions sur le point d'être servis. J'ai eu le magret de canard confit aux framboises, un plat que j'avais mangé dans un restaurant français haut de gamme à Londres il y a quelques années, que j'avais qualifié jusqu'à ce soir d'exceptionnel - cependant, Russell, ce soir, je reconnais la défaite , vous avez dépassé toutes mes expériences précédentes ! Le steak et l'option végétarienne étaient également du même niveau élevé que les desserts. Qui se souvient du crumble à la rhubarbe de l'école ? Amenez les cuisiniers de votre école pour voir comment la rhubarbe doit être préparée - transformée en la plus douce des purées et servie sur un gâteau au fromage, garnie avec amour d'un brin de menthe fraîche et magnifiquement servie dans un gobelet en verre. Et bien sûr, le fayre culinaire ne peut vraiment être apprécié que s'il s'accompagne de passion, de chaleur et d'un accueil chaleureux. Antonia obtient les meilleures notes dans ce département - une femme adorable, totalement bilingue et bi-culturelle, qui a le mélange anglo-franco absolument parfait."
