Salade D'avocat Salade D'avocat
Les Perches du Chai

Les Perches du Chai

6 rue Lamarck, 75018 Paris, France

Poisson • Français • Européen • Espagnol


"Nous avons avons eu le plaisir de faire notre repas du dec dans ce restaurant à Montmartre. La nourriture y était juste excellente ! Les mets sont fins, travaillés, bien présentés. Le fait que ma compagne ne mange pas de gluten a été pris en compte (avec certes une déception vis-à-vis du pain, mais nous n'avions prévenu que jours à l'avance). Les noix de Saint Jacques étaient particulièrement savoureuses, tout comme la mousse au chocolat en dessert. En ce qui concerne le cadre, c'est aussi très étudié. La déco est sympa et très au goût du jour. A propos du service par contre, je suis un peu plus partagé. D'un côté, je reconnais que les serveuses/propriétaires ont su créer leur univers en mettant leurs touches persos ici et là et en instaurant un rapport très amical avec les clients (principalement des touristes étrangers). Mais d'un autre côté, ce rapport amical pouvait sembler un peu poussif/exagéré/faux. Parfois, on se sentait même un peu mis en retrait par rapport aux amis qui rendaient visites à nos hôtes et qui, eux, bénéficiaient d'une attention sincère (et du coup forcément, tout ce petit monde venait perturber le travail des serveuses, qui délaissaient alors leurs tables). Au final, j'apprécie vraiment l'univers, le cadre, la vue imprenable sur le Sacré Cœur/ Mais il me semble qu'en tant que clients, nous ne devrions pas avoir à lutter pour nous sentir à l'aise dans un endroit normalement orienté vers le bien-être de la clientèle, et pas uniquement vers celui de ses propriétaires."

Restaurant Le J

Restaurant Le J

17 avenue Docteur Dautheville, 06160 Juan-les-Pins, Antibes, France

Poisson • Français • Européen • Végétarien


"Dans cet endroit, entouré de grands restaurants débordant sur le trottoir avec leurs menus me-too de pizzas et de pâtes et de plats au son trop familier, il est très inattendu de trouver un restaurant sur mesure et personnel proposant une belle sélection de plats cuisiné avec soin. Le menu, décrit à juste titre comme la «carte du moment», présente heureusement un petit nombre d'entrées, de plats et de desserts saisonniers et donc changeants. Cependant, il est encore difficile de choisir. Chacune est alléchante, intéressante et originale avec la promesse de saveurs, d'associations d'ingrédients et de textures, sans astuces et sans fioritures inutiles. Pour un grand nombre, une sélection de toutes les entrées en plats à partager prend tout son sens. Tout le monde y goûte et la difficulté d'avoir à choisir est évitée. Pour les plats, une seule sélection est préférable avec du porc, du canard, du thon et du saumon ainsi que du risotto en option le soir de notre séjour. Un bon hamburger également disponible est peut-être une concession à l'emplacement et, en fait, un très bon plat. Quatre desserts sont proposés, chacun appétissant et magnifiquement préparé. Une autre sélection pour la table est fortement recommandée. La carte des vins est adéquate et l'ambiance convient aussi bien aux dîners solitaires qu'aux groupes plus nombreux et plus bruyants. Le service est souriant et efficace ainsi que courtois. C'est un endroit pour faire un favori. Le risque pour ce critique est qu'il deviendra à juste titre très populaire et impossible pour les réservations de dernière minute."