Jus De Pomme
Maison Milliere

Maison Milliere

10 rue de la Chouette, 21000, Dijon, France

Bars • Pubs • Gourmet • Mexicain


"Après avoir marché un moment à la recherche d'un café, d'une brasserie ou d'un restaurant attrayant, j'ai découvert Maison Millière, une boutique de thé située dans un très ancien bâtiment proposant une variété de thés et de plats. Au lieu d'être le typique salon de thé, cher, impersonnel, de qualité moyenne, etc. Dès que je suis entré, j'ai été agréablement surpris ; l'endroit était confortablement frais en comparaison avec la chaleur croissante de la journée, et il régnait un calme bienvenu, à part quelques enfants qui parlaient sans cesse plus fort que les adultes présents pour affaires ou touristes, pas de musique (les mains en l'air pour ceux qui en ont marre de devoir crier dans les établissements de restauration). J'ai commandé l'entrée du jour, les Cannelloni de courgettes, et le dessert du jour dont j'ai omis de me rappeler le nom du plat. Les cannelloni ont été une agréable surprise, un plat froid où la courgette faisait office de cannelloni, la garniture était savoureuse et la mousse servant de sauce était divine. Une expérience wow. Puis est venu le dessert. Des fraises très savoureuses formant un mur sur un genre de biscuit chocolaté circulaire avec une crème dessert sur le dessus que seuls les Français savent maîtriser. La plupart du temps, quand je commande un dessert, c'est une déception, mais celui-ci était divinement délicieux en numéro 2. Le personnel était agréable et vérifiait constamment et discrètement si les clients, les tables, avaient besoin de leur attention. Les prix étaient extrêmement modérés, surtout pour un lieu touristique. Rien que des éloges pour Maison Millière ; un sanctuaire inattendu."

Jardin Secret

Jardin Secret

13 Rue De L'Araignee, 83570 France, Cotignac

Sushi • Européen • Asiatique • Végétarien


"repas réservé à nos trente-cinq ans de mariage. Le menu de la journée ne correspond pas à celui qui a été offert sur le site où on pourrait s'attendre à un tour de légumes de printemps et un morceau de veau fermier... Au moment de la réservation, je n'avais clairement spécifié aucun produit de mer parce que ma femme est allergique, nous nous sommes retrouvés à l'entrée avec une salade d'asperges et de pâtes. Avec homard ! Très joliment le chef a fait une plaque sans homard pour mon doux. Quant au veau, il s'était transformé en volaille. Il est vrai que le coût n'est pas le même! le cadre est cependant très agréable et le service est correct. l'aptitude et la bonne réception sont à la réunion. Cependant, il est clair que le professionnalisme est un peu limité. Cela montre également le verre de whisky vide qui se trouve sur la table tout au long du repas après l'apéritif. On peut y passer parce que tout le monde essaye de faire le meilleur mais c'est un peu juste. Un autre détail : le sel est vide. Je demande une autre. C'est vide aussi ! Il fallait soupirer un tiers. Voici le genre de brèche, peut-être anodin, mais ça déclasse le service. Et qui ennuie le client. Le pire c'est le timing : il a fallu trois heures pour envoyer trois plats ! C'est trop, d'autant plus que nous avions demandé de manger un dessert contre une assiette de fromage (qui valait également € si vous le souhaitez en plus du menu à trois plats). Donc, je suis peut-être tombé mal ou mes exigences de l'ancien directeur d'une école d'hôtel sont peut-être non-mesurés mais franchement, pour moi la valeur pour l'argent n'est pas à la réunion. Il est assez rare que j'écrive un examen de mi-intégration comme celui-ci, mais je pense que cela peut aider la direction à progresser. ce bel établissement le mérite sans aucun doute!"