"Nous avons mangé ici en descendant dans le sud de la France en vacances, nous étions donc de bonne humeur. C'est un nouveau restaurant et ils essaient vraiment très fort. Nos plats principaux étaient des tagliolini farcis au fromage dans une excellente sauce aux girolles et aux noisettes, et un filet de bar magnifiquement fait accompagné d'une mousse impressionnante, de petits pois et de petits haricots de Lima. Le beurre composé aux herbes est fait maison et merveilleux. Le dessert était un sorbet à la tomate avec des fraises, des olives, des pistaches, un crumble aux amandes et des buscuits de Tuilerie. Il est évident que le chef essaie d'obtenir une étoile Michelin. Une partie de la nourriture était présentée à un niveau très élevé, même si ce n'était que le deuxième meilleur repas que nous ayons eu lors de notre voyage (jusqu'à présent). Très bien en effet."
