Vincennes

Vincennes, près de Paris, allie histoire et charme. Explorez le château et profitez de la cuisine française locale, comme les croissants et le coq au vin dans de confortables bistrots.

La Bascule

La Bascule

214 Rue De Fontenay, 94300, Vincennes, France

Vin • Bière • Cafés • Français


"Enfermant tous les restaurants de Vincennes, La Bascule est sans aucune des belles étapes testées à ce jour. La formule de midi à 20 ou 26 euros fait des plats très accessibles très bien préparés et sans rester sur sa faim. La presse à la volaille avec foie gras est très bien faite, accompagnée d'une sauce au chocolat et d'une crème glacée truffée qui est élégamment équilibrée. Les lamelles champignon de Paris, en décoration, font un peu incongrue. On peut voir dans l'image que le pressage est très bien fait, donc la chair n'est pas sèche, le foie gras est généreux en quantité. Les frigola de sarda avec des moules, huit et bulots sont incroyables pour une facturation à 6 euros. Une alliance parfaite sur les joues de bottes avec leur bouillon de homard. Cela offre un repas itinérant tout en étant léger. La pièce de bœuf est tendre et particulièrement intéressante par l'excellent jus de viande qui l'accompagne. Faire tremper les pommes de terre confites est un petit plaisir. Le dessert joue les tropiques entre kiwi, passion et ananas. La coriandre apportera une pointe supplémentaire de fraîcheur au sorbet. Décorer un peu de froid comme le service qui, si efficace, pourrait être un peu plus convivial. Mais il est vrai que le restaurant était complet ce jour-là. Cependant, nous avons une excellente valeur pour un déjeuner avec des menus qui ne jouent pas sur les portions congrues. Essayez juste une nuit pour voir un service complet. Nous sommes en présence de connaissances solides dans la cuisine, travail prudent, recherche de goûts équilibrés. Il est dommage que les photos du site soient désastreuses et ne mettent pas en évidence les plaques. Ajout de 81,80 euros pour deux personnes. Textes Blogue La Table d’Ogre"

Les Saveurs de Djerba

Les Saveurs de Djerba

14 rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes, France

Kebab • Européen • Marocain • Méditerranéen


"Je suis venue dîner hier en famille au Saveurs de Djerba. Nous étions seules avec un couple, c’était un peu tristounet. Le patron était très accueillant et serviable bien qu’il était tout seul. Toutefois, il nous a apporté des petites entrées : les olives n’étaient vraiment pas bonnes et pas fraîches, le taboulé sortait d’une boîte et idem pour le choux rouge. On a signalé que les olives n’étaient pas bonnes et le patron nous en a amené d’autres bien meilleures. Nous avons pris 2 couscous boulettes et 1 végétarien : la semoule était très bonne, la sauce moyenne et trop épicée à notre goût et les boulettes trop sèches. J’ai demandé des raisins : ils était tous secs et tous durs, c’était vraiment pas top. Nous avons finalement tenté les pâtisseries orientales qui n’étaient pas très fraîches ni du jour, sauf peut-être la corne de gazelle qui était assez bonne. Ma tante a pris un thé à la menthe, le patron lui sert un thé à la « menthe fraîche » : la menthe n’était pas du tout fraîche, bien au contraire toute flétrie et la couleur des feuilles se rapprochait plus du noir que du vert. Par ailleurs, l’attente était vraiment très longue entre le plat et le dessert ainsi que pour seulement demander de l’eau ou quoi que ce soit. Le patron/serveur était complètement absent de la salle, il était sur la terrasse ou en train de discuter avec une autre table donc ne nous voyait pas à l’autre bout de la pièce. Même si le patron était sympathique du début jusqu’à la fin et nous a offert des pâtisseries supplémentaires, nous ne reviendrons pas aux Saveurs de Djerba car la qualité n’était pas du tout au rendez-vous."