Saint-Malo
L'Ancrage

L'Ancrage

7 r. Jacques-Cartier, 35400 Saint-Malo, France

Thé • Café • Poisson • Français


"Un vendredi midi, avons été très bien accueillis, une mise en bouche avec l'apéritif. Nous sommes venus en couple avec un enfant. Nous avons pris deux menus à 25 euros et un menu enfant à 10 euros. Pas beaucoup de choix d'entrées, de plats principaux et de dessert (ou fromages) dans le menu ce qui veut dire que le chef travaille avec des produits frais, et cela se sent dans vos papilles. Huîtres fraîches servies avec du vrai beurre breton, de la sauce rouille exquise, une vinaigrette bonne. La soupe de poissons, une tuerie avec ses croûtons et son gruyère. En plat principal l'entrecôte était très tendre, avec sa sauce poivre vert et ses frites maison. A la fin le choix de 3 fromages (parmi un grand choix de qualité) pour madame, avec une bonne explication du serveur. La mousse légère en dessert était onctueuse. Le fiston avait pris dans son menu des moules frites (moules fondantes en bouche, excellentes) bien servies en quantité (j'ai fait le gourmand je les ai finies) et boule de glace. Bref, nous avons été comblés par les plats, et aussi la gentillesse des personnes qui nous ont reçues et servies à table. Prix très raisonnables. Service rapide.2 menus à 25 euros (entrée - plat - dessert) + menu enfant 10 euros (sans boisson) + un coca + une bouteille de rosé côte de Provence (du velours) + un café = 93 eurosFoncez à l'Ancrage, vous ne serez pas déçu, d'ailleurs d'autres personnes dans la salle ont félicité comme nous l'ensemble du personnel et le chef."

Texture By Rhézome

Texture By Rhézome

8 Rue des Cordiers35400 Saint-MaloFrance

Tapas • Mexicain • Français • Végétarien


"D'accord, votre nourriture était excellente. Aime la bonne nourriture. Mais... vous êtes trop concentré à faire une œuvre d'art avec votre nourriture et oubliez totalement votre raisin d'être... vos clients. De minuscules petites portions de moineau. Nous sommes une famille de quatre personnes de taille normale avec un appétit normal, sinon plus petit, et nous sommes partis affamés et sommes allés chercher des crêpes farcies ailleurs par la suite. Vous pourriez transformer cet endroit en un endroit incroyable, en réservant uniquement si vous preniez deux étapes simples : 1. Prévoyez du pain/des pommes de terre à côté de votre nourriture (j'ai failli pleurer quand vous avez mis un dé à coudre plein de risotto comme plat principal, rien d'autre, devant mon fils (haricot, adolescent normal) de 14 ans... ça m'a mis en colère , êtes-vous sérieux ? 2. Employez une serveuse de plus. nous dans le Sussex, au Royaume-Uni. Ils vous laissent un bon repas, accompagnant leurs repas d'un délicieux pain artisanal frais, de belles pommes de terre nouvelles et de légumes al dente parfaitement cuits, et disposent d'une équipe de serveurs bien formés. Vraiment vraiment piraté que nous avons payé une fortune pour ce très savoureux mais sérieusement petit suis quantités de nourriture. Je me sens totalement arnaqué. Obtenez votre acte ensemble ces deux moyens simples, et je n'aurais aucune hésitation à vous recommander. Continuez à nourrir les moineaux et je ne songerais pas à vous recommander."