Saint-Étienne
Nota Bene

Nota Bene

8 Place Jean Jaurès, 42000 Saint-Étienne, France, French Republic

Café • Poisson • Français • Hamburger


"Ce restaurant a ouvert en octobre 2017 par le propriétaire du restaurant voisin bien établi Nota Bene. Nota Burger se concentre sur les burgers et les frites maison et cible un groupe plus jeune que son frère aîné à côté. L'intérieur est moins confortable que Nota Bene, mais correspond aux racines de la ville ouvrière de Saint-Étienne (par exemple, des murs en pierre de briques). Un autre indice pointant vers le groupe cible plus jeune sont les prises USB pour charger les smartphones et le wifi gratuit. Pour se différencier des nombreux endroits de kebab et de burgers de la ville, Nota Burger a l'intention de mettre l'accent sur des ingrédients de haute qualité et locaux pour la nourriture. Le restaurant fait campagne avec des légumes frais livrés chaque matin, du pain et de la viande locaux, et des frites maison. En effet, les frites et le burger (au moins le végétarien) sont très savoureux et valent le détour. L'inconvénient que je vois dans ce restaurant : bien qu'il tente d'apparaître écologiquement durable sur d'autres points, la production de déchets est supérieure à la moyenne : les visiteurs reçoivent un plateau avec un dessous de verre en papier après avoir payé, le burger est ensuite apporté sur un autre plateau avec un deuxième dessous de verre en papier, le burger et les frites sont conservés dans d'autres boîtes en papier, de même pour les boissons. De plus, ils utilisent des produits de la grande entreprise capitaliste Nestlé : En résumé : bonne nourriture dans un lieu pour les jeunes, des détails à améliorer."

Les Poteaux Carres

Les Poteaux Carres

17 Place Jean Jaures, 42000, Saint-Etienne, France, Saint-Étienne

Pizza • Tapas • Français • Desserts


"Une terrasse d'été de plus en plus grande, qui va bientôt occuper la moitié de la Place Jean-Jaurès...Beaucoup trop importante au regard de l'organisation, qui a d'ailleurs toujours été un souci dans ce restaurant, et qui devient catastrophique, étant absolument incapable de gérer un tel volume de tables. Nous étions 4, avons pris 2 burgers et 2 salades. Les 2 salades sont servies, nous attendons les burgers, jusqu'à ce qu'une serveuse revienne prendre la commande car les 2 burgers se sont "perdus". Très bien, après avoir attendu plus d'une demi-heure, et très bien aussi pour ceux qui vont manger leur salade (garnitures) à 19€80 complètement froide... Oui 19€80 la salade, pour une malheureuse brochette de viande... La carte a été repensée, les quantités diminuées (avant la salade était accompagnée de 2 râpées, maintenant c'est 2 quarts de râpée, soit une demie râpée...) et les prix vraisemblablement augmentés... Les sauces sont maintenant payantes (5€ la sauce aux morilles !!!). Heureusement, les salades et les burgers (bien qu'un peu froids) n'étaient pas mauvais. Vient ensuite le moment de commander les desserts : 4 coupes de glace. Aucune préparation spécifique mais là encore plus d'une demi-heure s'écoule... Nous sommes obligés d'interpeller un serveur pour l'informer que nous attendons toujours nos desserts. Nous sommes finalement servis un quart d'heure plus tard. Au moment de payer l'addition nous attendons le "Tout s'est bien passé ?", en vain ! Bref, nous sommes à chaque visite toujours un peu plus déçus, cette fois c'est sûr nous ne tenterons plus la terrasse d'été ! Vraiment dommage car lieu agréable, carte sympa et bons produits... Mais l'organisation déplorable et l'amabilité de certains serveurs nous poussent à fuir !"