Paris 8e Arrondissement
Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

6 rue Balzac, 75008 Paris, France, Paris 8e Arrondissement

Pizza • Poisson • Français • Européen


"Tout d'abord Pierre Gagnaire est un sublime restaurant qui mérite ses trois étoiles, on y mange très bien et le service (et la note) sont conformes à ce qu'on peut attendre d'un tel établissement. C'est à faire. C'était la troisième fois que j'y allais.Mais voilà, l'expérience c'est avérée cette fois un peu déroutante et frustante pour moi. Nous étions 6 à table et celle-ci était à peine assez grande pour mettre tous les plats qui s'accumulaient sur celle-ci. Cela donnait une impression de fouilli très désagréable. Les menus avaient des plats présentés en même temps, trop de saveurs différentes. Les quantités étaient donc faibles (normal en pareil cas) mais on a pas assez le temps de se plonger dans les saveurs.J'aime moins de plats mais des portions plus généreuses.Je n'ai réussi pas à suivre où voulait nous enmener le chef, au final je n'ai rien retenu. Je suis sorti sans pouvoir me dire houha ce plat là était top et j'ai envie de revenir rien que pour ça.J'étais venu quelques années auparavant et je me souviens encore de la blanquette de veau à la truffe avec émotion. Là non. Pour moi la clientèle cible est trop touristique qui ne reviendra pas alors on veut en mettre plein la vue avec de tout. Personnellement j'attends autre chose d'un restaurant gastronomique.Pour l'anecdote nous avons trainé sur la fin du diner et en partant il n'y avait presque plus personne pour gérer le "au revoir". J'aime quand le chef vient voir les clients en fin de service pour partager quelques instants, ce jour là rien."

Le Coin

Le Coin

88 rue du Rocher, 75008 Paris, France, Paris 8e Arrondissement

Cafés • Pâtes • Viande • Français


"Quelle trouvaille exceptionnelle pour notre 1 et seule nuit à Paris. Nous étions épuisés par un voyage de 15 jours et menaçions de commander un "service d'étage", mais d'une manière ou d'une autre, nous avons rassemblé l'énergie nécessaire pour nous promener afin de trouver le restaurant le plus proche de notre hôtel pour notre dernier dîner. Heureusement, nous sommes passés devant un certain nombre d'autres restaurants à proximité, mais nous nous sommes finalement installés sur Le Coin car nous ne voulions plus marcher. Par chance, ou peut-être par hasard, Le Coin était parfait à tous égards. Un très sympathique et chaleureux accueil suivi d'un service très rapide. Le menu était "très français" mais avec l'aide de notre application de traduction, nous avons commandé du pâté de canard en entrée et c'était sublime. Puis suivi du lapin (que je n'avais jamais eu auparavant) ; c'était exceptionnel. Une belle sauce légère parfumée agrémentait la viande ainsi que les pâtes qui accompagnaient le lapin. Mon mari a eu le canard. . également parfaitement préparé et c'était aussi délicieux. La décoration de la chambre était très traditionnelle française et le restaurant n'était rempli que de clients locaux. Nous nous sommes sentis les bienvenus et acceptés et très heureux d'avoir apprécié notre seul et unique dîner au Coin."

Il Carpaccio

Il Carpaccio

37 av. Hoche, 75008 Paris, Paris 8e Arrondissement, France

Cafés • Italie • Italien • Terrasse


"Un déjeuner inoubliable dans l'un des plus beaux hôtels de Paris où les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero sous l'égide du groupe Da Vittorio offrent une interprétation moderne de la cuisine italienne, qui se concentre sur la simplicité et la qualité des ingrédients importés de l'Italie. Au menu, vous pouvez également trouver le célèbre Paccheri alla Vittorio, hérité de la maison Cerea, ou le ruban milanais fabriqué comme à Brusaporto. Je recommande le menu dégustation qui représente le mieux la cuisine italienne. Je me souviendrai de quelques plats que j'ai goûtés dans ma vie... La sélection des vins italiens et français est également excellente. Le cadre dans les espaces élégants de l'hôtel Royal Monceau de Fabourg Saint Honoré conçu par Philippe Starck pour une histoire presque centenaire est très beau. Essayez ! A pranzo indimenticabile in uno degli hotel più belli di Parigi dove gli chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero sotto l’egida del gruppo Da Vittorio propongono una moderna interpretazione della cucina italiana, che punta sulla semplicità e sulla qualità degli inventoryi Nel menù si trovano anche i famosi Paccheri alla Vittorio, ereditati da casa Cerea, o la cotoletta alla milanese fatta come a Brusaporto. Consiglio il menù degustazione che rappresenta al meglio la cucina italiana. Alcuni piatti che ho provato me li ricorderò vita natural durante... Eccellente anche la selezione di vini sia italiani che francesi. Molto bello l’ambiente all’interno degli eleganti spazi dell’hotel Royal Monceau di Fabourg Saint Honore progettato da Philippe Starck nel rispetto di una storia quasi secolare. Da provare !"