"De passage en journée à Collonges-la-Rouge nous avons déjeuné dans cet établissement avec, il faut l'avouer, une légère appréhension dans un lieu aussi touristique. Et belle surprise nous avons été conquis!Très bon accueil, terrasse très agréable, et que dire du "menu de midi" très haut de gamme! Des produits de qualité, des préparations très savoureuses et de très belles présentations. Nous avons excellemment mangé, tout était parfait, pour un rapport qualité prix imbattable. De plus les vins locaux étaient très bons et servis au verre (et bien servis) ce qui permet d'en goûter des différents.Ce que nous avons vu des salles à l'intérieur était également très agréable, la décoration est soignée et de bon goût.C'est sans hésiter que nous reviendrons dans ce restaurant (voire l'hôtel) lorsque nous reviendrons à Collonges qui est un petit village à visiter absolument (tôt le matin c'est mieux!!)Merci pour cet excellent repas."