Vietal Kitchen - Carte

Lister Meile 46, Hannover I-30161, Deutschland, Germany

🛍 Fusion, Fleisch, Asiatisch, Vegetarisch

4.2 💬 3821 Avis
Vietal Kitchen

Téléphone: +4951138877888

Adresse: Lister Meile 46, Hannover I-30161, Deutschland, Germany

Ville: Hannover

Menu Plats: 35

Avis: 3821

Site Web: http://vietal-kitchen.de/hannover/

"......traf es nicht ganz, und Adrian Cronauer habe ich auch nicht getroffen, aber wer will, der kann im Restaurant Vietal in der List schon morgens um 09:30 Uhr seiner Lust an Vietnamesischer Küche frönen! Mit der Atmosphäre eines vietnamesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit will man den Kunden locken. Über die dahinter stehende Gasthaus- und Küchenphilosophie klärt die Homepage auf. Ich war zwar nicht um 09:30 Uhr da, sondern um 14:30, nach einem anstrengenden Sitzungsmarathon bei einem Ingenieurdienstleister in Hannovers Norden. Als ich da endlich raus war, war die Mittagszeit um und ich hatte Hunger. Da ich nicht weit von einer Haltestelle der S Bahn Linie 7 entfernt war, beschloss ich, zu einem verspäteten Mittagessen in die Lister Meile zu fahren.  An der Haltestelle Sedanstraße kam ich wieder nach oben ans Tageslicht. Die Lister Meile hoch und runter bieten sich dann viele verlockende Möglichkeiten, auch nach der eigentlichen Mittagszeit noch gut essen zu können. Wie immer schaute ich mal beim Feinkostladen Ecco nach den Angeboten, diesmal aber konnte mich Pasta nicht locken. Etwas weiter erblickte ich die Straßenbestuhlung des Vietal und erinnerte mich, dass ich da eh mal essen wollte. Also dann, ab zum Vietnamesen. Draußen sitzen ging noch ganz gut bei etwa 18 Grad und Wind in Hannover. Ich erfragte innen das System und mit der Auskunft, dass am Tisch bedient wird, suchte ich mir einen freien Platz vor dem Eingang. Die Bänke waren ausreichend bequem und mit Kissen versehen. Direkt an der Tür zum Gastraum wartete ich auf die Bedienung. Nach kurzer Wartezeit kam eine junge Dame, offensichtlich fernöstlicher Abstammung und brachte die Karte. Das waren einige Seiten, und da ich das Angebot nicht kannte, musste ich um etwas Zeit zur Aus-Wahl bitten. Die junge Dame nickte und zog sich diskret zurück. Ich widmete mich dem Angebot an Speisen und Getränken, einsehbar auf der Homepage. Bei den Getränken musste es was Alkoholfreies sein, ein Riesling feinherb (haben die den in der Karte? hab ich gar nicht drauf geachtet) kam leider nicht in Frage, mein Auto wartete unweit der Ausfahrt A2 Altwarmbüchen auf mich. Also entschied mich für ein Bier. Mit dem alkoholfreien Weißbier kam dann auch das Besteck, ich hatte in der Zwischenzeit auch mein Essen bestellt. Für mich sollte es ein Wok-Gericht sein. Unter dieser Rubik fand sich Tuna it on, gegrilltes Thunfischfilet in Szechuan-Pfeffer Marinade mit gegrillten Pakchoi, Spargel, Cherry-Tomaten, Peperoni und Kaiserschoten, dazu Pfeffer-Austernreduktion, Vollkornreisschale und Avocado-Salat. Hipper Name für Thunfisch mit Reis und gebratenen Gemüse und Salat! Meine Wahl war dann auch eher free style, weil ich mir nicht so recht vorstellen konnte, was letztendlich an den Tisch kommen würde. Serviert wurde dann ein Teller, der schon recht gut aussah. Sogar den Gargrad des Thuns hatte man vorher abgefragt und perfekt mit medium rare getroffen. Die Bestandteile waren separat gegart und dann im Teller arrangiert worden. Kein Eintopf aus dem chinesischen Kessel sozusagen. Und weil man da so gemacht hatte, waren die einzelnen Komponenten sehr präsent und gingen nicht unter im Allerlei. Sehr gut gefiel mir das gegrillte Gemüse und die Lackierung des Thunfischs. Insgesamt ein schmackhafter Mittagstisch. Auch der Service bot keinen Grund zur Kritik. Die junge Dame kümmerte sich um alle Tische innen und außen und hatte gut zu tun. Trotzdem blieb Zeit für Nachfragen zur Zufriedenheit und nach weiteren Wünschen. Das alles mit fernöstlicher Freundlichkeit hinter der Maske. Kann ich also zum Fazit kommen. Ich habe es nicht bereut, dass Vietal ausgewählt zu haben für das jüngste Mittagessen in Hannover. Eine in meinen Augen gute, vietnamesisch ausgerichtete Küche, die auch Vegetarier und Veganer glücklich macht mit ihren Angeboten. Das kann man ohne Bedenken empfehlen. PS, dass einzige, was ich niemals (in keiner asiatischen Küche) essen würde, sind die Süßspeisen. Bisher habe ich alle Versuche dahingehend bereut! Aber es ist nur ein Katzensprung zum schönsten Café der List, dem Café Kreipe und dort schloss ich das Mittagessen mit einem Kaffee und einer Limonen-Tarte ab."

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Leicht & Lecker

Indien

Dessert

Veggie Wok

Salate

Suppenkultur

Suppen

Plat Principal

Salades

Vorspeisen

Plats De Restauration Rapide

Nachspeisen

Spezialitäten

Hauptgerichte

Fleisch & Pfannengerichte

To To - Large Bowl

Végétarienne

Accompagnement

Pizza

Plats De Canard

Accompagnements

Suppen & Salat

Entrées Japonaises

Teller / Plates

Vietapas

Lars Lars

Super fresh, tasty food, chic ambience and totally nice people. Always happy

Adresse

Afficher la carte

Avis

User
User

very friendly service, whether in restaurant, or for pickup. eating is delicious, especially the sweet taste is delicious.


Christian
Christian

Very friendly service, whether in the restaurant, or to pick up. The food is delicious, especially the vegetables are crisp.


Luca
Luca

Super delicious and fast delivered. Despite inadvertently wrong addressing my part, the nice lady came by super fast and was very friendly: Voir le carte


Agata
Agata

A delicious experience! We're here regularly because everything's right. The food is fresh, light and delicious. You taste the quality. The prices are therefore fully justified. The ambience and the great service are the i-Tüpfelchen.


E
E

It was a great evening! Very good food, very attentive and super service staff with great patience that can speak or explain very well. Hopefully there will soon be a coronary menu. Simple top, fine and delicious! We come back and recommend the restaurant very much.


Bastian
Bastian

It was a very nice evening! Rich selection of different dishes and appetizers. The large number of vegetarian dishes is also positive. Also try the appetizers and the homemade lemonades and cocktails. It was a beautiful evening and we were served very nicely. We like to come back! Voir le carte


User
User

it was a very beautiful evening! rich selection of different dressed and appetizers. positiw is also the large number of vegetarians. also taste the appetizers and homemade limonade and cocktails. it was a beautiful evening and we were served very nicely. we are happy to come back!


Katharina
Katharina

Super delicious! Very attentive and friendly service staff, who have done a great job only to two for the full shop. Thank you for a wonderful evening before the lockdown. As we said, “both healthy to continue eating healthy”, we wish all Vietal-Kitchen team a lot of success and until soon!!!! !


Carsten1972
Carsten1972

......traf es nicht ganz, und Adrian Cronauer habe ich auch nicht getroffen, aber wer will, der kann im Restaurant Vietal in der List schon morgens um 09:30 Uhr seiner Lust an Vietnamesischer Küche frönen! Mit der Atmosphäre eines vietnamesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit will man den Kunden locken. Über die dahinter stehende Gasthaus- und Küchenphilosophie klärt die Homepage auf. Ich war zwar nicht um 09:30 Uhr da, sondern um 14:30, nach einem anstrengenden Sitzungsmarathon bei einem Ingenieurdienstleister in Hannovers Norden. Als ich da endlich raus war, war die Mittagszeit um und ich hatte Hunger. Da ich nicht weit von einer Haltestelle der S Bahn Linie 7 entfernt war, bes... Voir le carte

Hannover

Hannover

Hanovre est connue pour ses jardins de Herrenhausen, ses sites historiques et sa cuisine chaleureuse comme le Grünkohl avec Bregenwurst et les bières locales.

Catégories

  • Fusion Découvrez un délicieux mélange de traditions culinaires avec notre menu Fusion, où des saveurs diverses et des techniques innovantes se rejoignent pour créer des plats distinctifs qui raviront vos papilles et offriront une expérience culinaire unique.
  • Fleisch Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable. Voir le carte
  • Asiatisch Vivez un voyage culinaire à travers l'Asie avec notre menu diversifié. Des saveurs épicées du curry thaïlandais à l'umami savoureux des sushis japonais, nous proposons une grande variété de plats qui célèbrent la cuisine asiatique authentique.
  • Vegetarisch Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Restaurants similaires

Roy's

Roy's

Volgersweg 50, 30175, Hannover, Lower Saxony, Germany

Carte • Tee • Kaffee • Europäisch • Italienisch


"Ein neues italienisches Resturant in Hannover -Oststadt. Erst ein Eintrag auf diesem Medium ? Verwunderlich :-)Das Roy´s liegt genau in der richtigen Ecke des Volgersweg. Bei schönem Wetter kann man auch gepflegt draußen sitzen. Lärm und Abgase gibt es nicht wirklich. Langsam zieht mal das eine oder andere Auto vorbei.Im Innenbereich ist das Restaurant sehr schön , modern und in dunkelen Farben eingerichtet. Tische und Stühle in angenehmer Entfernung zueinander. Hier kann man sich auch bei regem Besuch sehr wohl fühlen.Das Restaurant ist getragen von dem Gedanken eigentlich am Gardasee in Bardolino zu sitzen. Als wenn man im Urlaub wäre.Die Weine bezieht der Gastwirt vom dortigen ZINO Weingut.Der Wirt (Roy) ist ein durchweg sypathischer und aufmerksamer Gastgeber. Die Getränke kommen schnell , sehr gut temperierter Weißwein(Lugano) und Weizenbier. Als Vorspeise Vitello T. und Büffelmorzarella mit Tomaten. Preislich wie üblich zwischen 8 und 10 Euro. Geschmack: Absolut lecker ,...einen gute Wahl. Hauptgang: Spagetti Marina und Lamm-Nuss. Beides auf den Punkt. Meeresfrüchte mit Geschmack und nicht tot gegart. Das Lamm mit schöner Krüste und innen perfekt zart auf den Punkt. Dazu Tomaten-Schafskäsesoße. Auch hier konnte man beide Zutaten perfekt heraus schmecken.Als Beilage Rosmarinkartoffeln und Gemüse. So geht wirklich gutes italienisch -mediteranes Essen. Preislich zwischen 12 und 20 Euro. Absolut angemessen mit guten Portionen. Dann Tiramisu ....große Portion, sehr gute Konsistenz, geiler Geschmack. Preislich um 5,- Euro.Fazit: Da geht absolut mehrmals . Ein schöner , moderner und nicht überkandidelter Italiener mit schönem Preis-Leistungsverhältnis. Angenehmes Ambiente und nette Bedienung. Herr Stache......, sehr gut gemacht. Wir kommen wieder.PS. Ein Abschlussgrappa mit leichter Note war lecker.Auf den Toiletten gibt es ausreichend für jeden Nutzer Stoffhandtücher ! Das rundet ein tolles Erlebnis ab :-)Meine Empfehlung"