Vallau Miam - Carte

Restaurant Le J

➤ 17 avenue Docteur Dautheville, 06160 Juan-les-Pins, Antibes, France

Carte • Poisson • Français • Européen • Végétarien

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"Dans cet endroit, entouré de grands restaurants débordant sur le trottoir avec leurs menus me-too de pizzas et de pâtes et de plats au son trop familier, il est très inattendu de trouver un restaurant sur mesure et personnel proposant une belle sélection de plats cuisiné avec soin. Le menu, décrit à juste titre comme la «carte du moment», présente heureusement un petit nombre d'entrées, de plats et de desserts saisonniers et donc changeants. Cependant, il est encore difficile de choisir. Chacune est alléchante, intéressante et originale avec la promesse de saveurs, d'associations d'ingrédients et de textures, sans astuces et sans fioritures inutiles. Pour un grand nombre, une sélection de toutes les entrées en plats à partager prend tout son sens. Tout le monde y goûte et la difficulté d'avoir à choisir est évitée. Pour les plats, une seule sélection est préférable avec du porc, du canard, du thon et du saumon ainsi que du risotto en option le soir de notre séjour. Un bon hamburger également disponible est peut-être une concession à l'emplacement et, en fait, un très bon plat. Quatre desserts sont proposés, chacun appétissant et magnifiquement préparé. Une autre sélection pour la table est fortement recommandée. La carte des vins est adéquate et l'ambiance convient aussi bien aux dîners solitaires qu'aux groupes plus nombreux et plus bruyants. Le service est souriant et efficace ainsi que courtois. C'est un endroit pour faire un favori. Le risque pour ce critique est qu'il deviendra à juste titre très populaire et impossible pour les réservations de dernière minute."

Lucky You

➤ 5 R DU DR PIERRE GAZAGNAIRE, 06400, Cannes, France

Carte • Grill • Viande • Bons De Restaurant • Consommation Sur Place

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"Mais quel souvenir extraordinaire ! Une soirée banale où mon cousin et moi voulions sortir prendre un verre. C'était une belle surprise, l'envie d'une bonne viande, et nous avons réservé une table chez vous à 21h30 ! Première fois pour nous tous, grâce à notre cousin qui nous en avait parlé. Nous avons succombé au côte de bœuf sashi saikô finlande, grade persillage 9/12, avec un poids de 1,5 kg ! Accompagné de sa fleur de sel parfaite. Un délice ultime !!! Une petite purée de truffe, quelques légumes merveilleusement bons. Le choix de vin par l'un de vos serveurs était excellent ! Et merci de nous avoir fait changer notre première sélection de vin. Bravo, vraiment, si vous voulez déguster une viande absolument succulente, n'hésitez pas à venir chez vous ! La viande fond dans la bouche comme un morceau de beurre."

Chez Les Jumelles

➤ 137 Boulevard De La Republique, Cannes 06400, France

Carte • Poulet • Africain • Boissons

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"Très bonne découverte de la cuisine ivoirienne (nous ne savions pas). La carte est limitée (c'est aussi la garantie de préparation fraîche) mais suffisamment variée pour tous les goûts. Le cocktail maison hibiscus gingembre est un must. Les 2 sœurs sont très accueillantes, l'une en service à l'autre dans la cuisine. Un peu loin du centre-ville et dans une rue qui passe, mais il vaut la peine de visiter si vous cherchez un repas original, goûteux et raisonnable. Merci aux deux. (La petite famille de touristes vient d'arriver à Cannes)"

La Mome

➤ 6 rue Florian, 06400 Cannes, France

Carte • Steak • Italien • Français • Végétarien

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Bella Storia

➤ 51 Cours Félix Faure, 06400 Cannes, France, French Republic

Carte • Pizza • Salades • Mexicain • Européen

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"Première surprise : ici, on ne connait ni le passe sanitaire, ni le masque pour les serveurs (c'est ainsi pour beaucoup de restaurants à Cannes, sous le nez des policiers municipaux qui préfèrent verbaliser les voitures soumises aux horodateurs). Nous mangerons donc en terrasse, malgré cette très fraîche soirée d'automne. Ceci étant dit, et même si le restaurant n'apparait plus sur l'annuaire des Maîtres Restaurateurs, le repas est très correct, et tout semble être fait maison, jusqu'aux desserts. Les prix m'apparaissent assez bien étudiés. Seule déception: une carte un peu maigrelette, même si c'est l'assurance de produits frais. Je regrette notamment le choix très limité des raviolis faits maison."