Tsukizi - Carte

Restaurant ou l'on déjeune face aux préparateurs de mets vraiment Japonnais.

Excellents shasimis, remarquablement frais, personnel très compétent, bonne ambiance, prix raisonnables, accueil sympathique. Adresse rare.

Excellent sushis. Celui que nous apprécions le plus à Paris. Oursins selon la saison. Toro parfait. Sushis anguilles magnifiques, saumon toujours excellent. Sashimis Fraîcheur, qualité, accueil et calme. Voir le carte

nous venue avec notre petite fille de 2 ans et avons désirés diner au bar : pas de soucis...le personnel était adorable!!et le repas waouh les restos jap : on adore et on en connait une paire de bon...celui là... c'est le top!!!

On s'y croirait ! Dans une petite rue on y trouve un tout petit restaurant, et nous avions eu de la chance d'y trouver une place sans résa, on y a mangé d'excellent sushis et sashimis. C'est d'une fraîcheur incroyable ! Mention spéciale pour le unagi nigiri qui était sublime. Allez-y !

C'est historique, la rue bouge un peu. Ouverture prochaine d'un coup de torchon supposé à côté. On espère. Tsukiji ou plutôt Tsukizi ici est un bon apprentissage du sushi. Amenez vous enfants, réservez toujours au bar, et tôt. N'attaquez pas direct à la carte. Prenez dans un premier temps un menu puis complétez à la demande. C'est devant vous. Quelques notions de japonais feront effet. L'Art de manger des sushis et de parler au chef tout en buvant son saké chaud est un autre entraînement Voir le carte

Adresse dans une petite rue de Mabillon. Très bon restaurant de sushi. Cuisiniers japonais très sympas. Poisson frais et de qualité. Du choix. Que demander de mieux. A refaire rapidement. Le prix : correspondant à la prestation. Je m'étonne toujours quand je lis des commentaires disant "c'est cher". Et bien oui, du poisson c'est cher, du poisson de qualité encore plus cher, et du poisson de qualité à manger cru, donc à jeter si pas vendu, et bien ça coute encore plus cher. On ne peut avoir la qualité du poisson frais au prix du poisson pané surgelé...

Tsukizi est un tout petit restaurant japonais situé dans une toute petite rue du 6ème arrondissement de Paris. L'entrée se fait par les Noren (les rideaux classiques japonais en tissu) où le nom du restaurant est écrit en japonais à l'encre. Il y a plusieurs tables mais le comptoir devant le cuichi est le plus accueillant. Ce que j'indique comme invitant, c'est le panorama de 4 cuisiniers japonais vêtus de l'habit du cuisinier japonais typique (tête bandana et gakuran (habit typique du cuisinier). typique du vrai Gaipponesi. Ce restaurant en fait je le recommande à tous les habitants de la région !

Si vous êtes amateur(s) de poissons crus découpés - " sashimi " - n'hésitez pas !Le poisson découpé sous vos yeux par les sushi-ya est savoureux. C'est un endroit dont vous ne pourrez plus vous passer si vous aimez ce genre de mets.Les sushi sont également excellents. Si vous aimez à la fois les sashimi et les sushi vous pouvez commander un assortiment qui vous reviendra, pour une personne, à environ 38 euros. Vous pouvez aussi commander un assortiment de sushi qui vous reviendra environ au même prix. De plus il est possible de faire des choix de poissons et de ne manger par exemple que du poisson blanc. Chose très importante également : on peut manger d'excellents sushi végétariens et le re... Voir le carte