Téléphone: (+39)0775300333,(+39)775300333
Adresse: Via Umberto I, 46, Torrice, Italy, 03020, TORRICE
Ville: TORRICE
Menu Plats: 8
Avis: 8686
Site Web: http://www.facebook.com/pages/Trattoria-Da-Sestilio/419961691544977
"In vacanza dalla Puglia, scegliamo di affrontare mezz 'ora di strada, da Alatri, per cenare in questa trattoria, suggeritami da un amico chef, e devo dire che ne è assolutamente valsa la pena. L 'antipasto della casa è composto da formaggi e salumi tagliati al momento. I primi sono il piatto forte: io opto per dei maltagliati ai fagioli, davvero appetitosi, e la mia compagna, indecisa tra gnocchi e pappardelle ai porcini, sceglie queste ultime, su suggerimento del signor Sante, padrone di casa ; tutto, a dir poco, eccezionale! La pasta fresca, fatta rigorosamente da loro (era esposta, a vista, in un banco), era condita e cotta alla perfezione, e i porcini davvero gustosi. Inoltre, il signor Sante ci offre anche un assaggio degli gnocchi, per soddisfare la curiosità della mia compagna: un piccolo gesto da cui si evince il senso di ospitalità dell 'oste. Quindi, ordino un 'ottima bistecca, chiesta molto molto cotta, in barba al galateo del buon intenditore: eppure, nonostante la mia richiesta, pienamente soddisfatta, la carne era rimasta comunque tenerissima. Per finire, un piatto di dolcetti offerti. Insomma, mangiare da Sestilio significa fare un viaggio negli autentici sapori ciociari, in cui tutto è preparato secondo la tradizione e, inoltre, accompagnato dalla grande umanità e cordialità del proprietario e del personale di sala, che ti fa sentire un ospite più che un cliente. Infatti, oltre al piatto di gnocchi si porcini, ci sono stati offerti un bis di bruschette e uno di ciambelline dolci: cosa non scontata per dei turisti! Insomma, esperienza fortemente consigliata!"
Menu complet - 8 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pâtes
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
Arabic Dishes
Gnocchi
Gnocchis Carte
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Soupes
Plats De Viande
User
Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 3
Adresse
Avis
User
Top trattoria che può essere da orgoglio per tutto il piano. Ottimo servizio e Sante è n1!!
User
Ottima trattoria tradizionale. Prezzi più che corretti e sapori Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Antipasto Di Montagna
User
La pasta fatta in casa è carne locale e non solo.. Se ci sono dal 1900 ci sarà un motivo. Ti torneremo Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Abbuticchio, Pasta Fresca Fatta A Mano Voir le carte
User
Trattoria of other times, homemade cuisine with ancient flavors. Cordiality and genuineness the true strong points. Service: Dine in Meal Typ: Mittagessen Preis pro Person: €20–30 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Empfohlene Gerichte: Antipasto Della Casa, Abbuticchio, Antipasto di Montagna, Pasta Fresca Fatta a Mano, Abbuticchi Specialità della Casa
User
Dove mangiare i piatti tipici della tradizione ciociara ? Qui da Sestilio, gnocchi, pasta e fagioli, cannelloni , tutta pasta rigorosamente fatta a mano, che potrete ammirare nella stanza dove viene riposta dopo esser stata preparata . E i secondi a base di carne: il top sicuramente la trippa e gli abbuticchi, una specialità unica. Parking: Parcheggio libero vicino al locale.
User
Scoperto per caso, durante un viaggio...vale la pena riscoprire la cucina del territorio ciociaro...una esperienza che mi ha riportato alla mente sapori dimenticati della cucina di mia nonna. Un viaggio nel tempo e nei ricordi...da provare i maltagliati fatti in casa con i fagioli...le polpette al sugo e l'ottima carne alla brace... Gentilissimo il ristoratore...torneremo sicuramente con gli amici per condividere l'esperienza. Voir le carte
User
siamo stati al Sestilio Domenica 4 Giugno2023. Ambiente pulito e abbastanza ampio nonostante il locale si trova nel centro del paese; personale molto cordiale ed efficiente; cibo apprezzabile con pasta fresca fatta da loro per quanto riguarda i primi piatti, bistecche tenere di...dinosauro e altri piatti cucinati molto bene (tipo arrosto misto, trippa ecc; prezzi molto onesti (pieno pranzo su 25 €). Congratulazioni a Sestilio e tutto il personale. Abbiamo fatto 60 km, ma ne valeva la pena.
User
Un casale a conduzione familiare tra i più antichi di Ciociaria! Cucina sincera come la nonna di domenica con alcuni errori. Gli antipasti sono deliziosi e di ottima qualità. Materie prime locali con alcuni propri prodotti o area a km zero. Vedere i vassoi di pasta fresca ci ha creato molte aspettative. La salsa di carne era eccezionale. Le pappardelle, invece, erano un po' troppo alte e non ben disegnate, lasciando un effetto glamour al palato. La griglia mista era buona, alcuni pezzi di carne sono stati cucinati bene mentre altri erano asciutti. L'agnello era grande e saporito, peccare la piccola porzione su tutto il resto! Il vino locale, molto buono, accompagna i piatti dignitosamente. D...
User
In vacanza dalla Puglia, scegliamo di affrontare mezz 'ora di strada, da Alatri, per cenare in questa trattoria, suggeritami da un amico chef, e devo dire che ne è assolutamente valsa la pena. L 'antipasto della casa è composto da formaggi e salumi tagliati al momento. I primi sono il piatto forte: io opto per dei maltagliati ai fagioli, davvero appetitosi, e la mia compagna, indecisa tra gnocchi e pappardelle ai porcini, sceglie queste ultime, su suggerimento del signor Sante, padrone di casa ; tutto, a dir poco, eccezionale! La pasta fresca, fatta rigorosamente da loro (era esposta, a vista, in un banco), era condita e cotta alla perfezione, e i porcini davvero gustosi. Inoltre, il signor... Voir le carte
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