Sushi Tori - Carte

Le Cayrols

➤ Lieu Dit Le Cayrols, 81170, Livers-Cazelles, France

Carte • Corse • Pizza • Glace • Viande

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"Situé au beau milieu de la campagne à quelques encablures de Cordes sur Ciel le Cayrols est fidèle à sa réputation. Nous avons déjeuné en extérieur. Les tables sont bien espacées, ce qui permet de déjeuner en toute tranquillité et avec l 'intimité adéquate. Les plats sont goûteux, très bien exécutés et présentés. Le chef maîtrise son sujet, ça se voit et ça se sent. La carte est minimaliste, gage de fraîcheur et de fait maison . Nous avons débuté par le foie gras mi-cuit, accompagné par une marmelade d 'abricots et une émulsion à la lavande, délicieux, une explosion de saveurs. Nous avons continué avec le magret de canard et sa cuisson parfaite et les Saint-Jacques accompagnées de rizotto à l 'encre de sèche, un régal. Pour le dessert nous avons opté pour le gâteau au citron et le dessert au chocolat, tous les deux délicieux. L 'entrée à été accompagnée par un verre de Gaillac doux et un Gaillac rouge pour le magret. Bon accord mets-vins. Les portions sont bien équilibrées, ce qui n 'est pas toujours le cas dans un restaurant gastro . Le menu entrée, plat et dessert est de 35€ et franchement c 'est très correct au vu de la qualité des produits. Le vin au verre est d 'un prix raisonnable. C 'est une belle découverte, nous y reviendrons. Je vous le conseille particulièrement pour passer un très agréable déjeuner."

Le Corsic Aveyron

➤ Cayrols | Cayrols, 81170, Cordes-sur-Ciel, France, Livers-Cazelles

Carte • Corse • Karaoké • Français • Barbecue

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"Nous sommes des visiteurs australiens louant un gîte à proximité et qui participerons à des courses cyclistes à l'événement d'Albi. Nous attendions avec impatience un bon dîner. Le service au restaurant était correct mais le repas principal était médiocre. L'entrée de pâté de canard était passable mais le bœuf du repas principal était dur et très moelleux, a dû le cracher. La viande était une coupe moins chère mal cuite. Il n'y avait aucune joie dans le repas. Le dîner était à partir d'un menu fixe de trois plats. Très déçu, nous n'avons pas pris la peine d'attendre le troisième plat (dessert)."

Lou Cantoun

➤ 4 rte d'Albi, 81150 Cestayrols, France

Carte • Français • Européen • Restaurants • Cuisine Traditionnelle

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"N'hésitez pas à réserver si vous êtes dans la région : une jolie carte avec de bons produits de la région, délicatement préparés et généreux et un service impeccable. Le menu à 39€ (entrée, plat, dessert) propose par ex pour les entrées un bon foie gras mi cuit ou une fondante joue de porc à la framboise et en plat, un poisson et des viandes locales préparés avec leurs légumes et une sauce légère. En dessert, une belle profiterole maison nous a ravi ! La salle est agréable, et un terrasse donne sur l'église de ce petit village. Du vin au verre à un prix correct. Bravo à l'équipe !"