Téléphone: +33381971246,+33987000108,+33890210148
Adresse: 16 Rue D Aguesseau, 87000 Limoges France
Ville: Limoges
Plats: 3
Avis: 587
"Réservé pour un déjeuner d'anniversaire d'un vieil homme. Situé en plein centre-ville, mon avis est basé principalement sur la nourriture. La qualité des plats servis comme le Turbot était rien de moins que superbe. Commencant par une amuse-bouche très décente, pleine de saveur avec une utilisation astucieuse de micro herbes. L'entrée de foie gras de canard était faite maison et l'utilisation subtile des épices n'a fait qu'ajouter à sa saveur. Le pain (local) était un petit pain au levain savoureux. La gelée de carotte était peut-être un peu décevante. Le turbot est une option très chère, mais il était cuit à la perfection. Translucide et avec un superbe goût. Que peut-on ne pas aimer? L'accompagnement de légumes simple avec des carottes et peu d'autre était tout ce qui était nécessaire. La sauce légère au Pinot Charentes était parfaite. Les desserts étaient également un vrai plaisir. La pâte de ma tartelette était exactement croustillante et légère. Le dôme citron de ma femme était tout aussi savoureux. Un excellent repas avec une réelle compétence en évidence en cuisine. Au fait, ne négligez pas le vol de vins à 3 verres qui offre un grand choix et un excellent rapport qualité-prix. Il y a toujours un point négatif cependant. À l'exception du Maître d', le personnel était plutôt amateur. ET, je crois que les chefs actuels n'ont acheté ce lieu qu'en 2019 et ont sans aucun doute souffert pendant la pandémie, donc le décor est mieux décrit comme un peu vieillot. L'équilibre penche nettement en faveur de la nourriture. Je recommande de tester le menu surprise du déjeuner à moins de 30 euros pour commencer! Des produits locaux très bien travaillés."
Tous les prix sont des estimations.