Limoges
Le Boeuf a la Mode

Le Boeuf a la Mode

60 rue Francois Chenieux, 87000 Limoges, France

Steak • Glace • Viande • Européen


"À peine sorti des sentiers battus, ce qui facilite grandement le stationnement! Ce restaurant est cher par rapport aux autres mais est d'un bon rapport qualité/prix compte tenu de la qualité et du service. Le menu demande un peu de travail car les prix du steak sont indiqués au poids (multiples de 100 g) et le poids minimum que vous pouvez commander est également indiqué. Pour compliquer les choses, vous pouvez également choisir le nombre de semaines de maturation de la viande. Que vous choisissiez Classique ou affiné 4 semaines, la qualité est toute bonne et extrêmement bien cuisinée. Même la viande cuite très rare fond. C'est un "bon" restaurant de steaks, alors assurez-vous d'y aller pour le steak. Il y a des menus à prix fixe mais je garderais les choses simples. Steak, frites avec son accompagnement de légumes. Le porc et l'agneau sont également disponibles et il y a une concession aux non-mangeurs de viande sous la forme d'une omelette aux champignons. Je suis sûr que c'est délicieux ...... Le prix du vin est également haut de gamme et excellent. . Le vin de la maison est également très acceptable. Chaque fois que nous avons visité la clientèle, tous les français des classes professionnelles sont là pour voir et être vu. C'est fascinant ! Un petit bémol. Au prix, l'amuse bouche aurait pu être plus excitant qu'une fine tranche de salami assez banal avec un morceau de pain. Pour un faux filet (250 g) et une grosse entrecôte (450 g), avec une bouteille de Beaujolais ca l'addition sera d'environ 70 euros. Une entrée et un pud pourraient augmenter cela d'au moins 20 euros. Néanmoins, recommandé pour la qualité, le service et l'ambiance. Le personnel est vraiment charmant."

Amphitryon

Amphitryon

26 r. de la Boucherie, 87000 Limoges, France

Café • Gourmet • Européen • Français


"Je ne suis pas venu ici depuis un moment et quand j'ai découvert que Redon était fermé pour les vacances, c'était un retour naturel. Remarque sur le restaurant - l'extérieur a l'air mal aimé et carrément crasseux et nous sommes passés très près de passer et d'aller à l'un des restaurants du bas de la rue. Nettoyer la peinture, peut-être quelques oliviers dans des bacs ? QUELQUE CHOSE qui dit " Bienvenue - entrez - nous nous soucions des détails ici ..... " Quoi qu'il en soit - si heureux que nous ne soyons pas passés devant. La décoration est bonne - des touches de cuisine raffinée si un peu datées. Le service est inexpérimenté et il y a des bordereaux - pas de beurre, de vin renversé, pas d'offre pour prendre des manteaux. Mais la nourriture compensait largement. Pour 28 euros, vous obtenez un amuse-gueule, trois plats et des mignardises. Ajoutez du vin et du café et 2 personnes sortent bien en dessous de 100 euros pour un superbe déjeuner. Les entrées (brandade au gaspacho et saumon avec purée de betterave et vanille) étaient superbes - bien jugées et assaisonnées avec des sacs de saveur. Les plats principaux d'un poulet sous vide avec de la verveine étaient cuits à la perfection (je voulais demander le moment et la température, mais j'ai oublié) et les desserts étaient excellents - un mélange de pêches sucrées sans être écoeurantes. Superbe - s'il vous plaît, faites quelque chose pour l'extérieur - vous méritiez d'être plus occupé que ces 3 tables pour le déjeuner !"