Spencer Smoked Soul

Via Gian Carlo Castelbarco 3 I-20136 Milano, Mailand, France

🛍 Viande

4.6 💬 1481 Avis

Adresse: Via Gian Carlo Castelbarco 3 I-20136 Milano, Mailand, France

Ville: Mailand

Menu Plats: 23

Avis: 1481

"Cucina affumicata buonissima. La punta di petto a cottura lenta è morbida e gustosa, affumicatura buonissima. Dolci ottimi, la panna cotta affumicata è da provare. Servizio attento e conto assolutamente in linea con materie prime e abbondanza delle porzioni. Consigliatissimo."

Menu complet - 23 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Menu: Pesce Affumicato

Accompagnements

Menu: Carne Affumicata

Vegetali

Plat

Piatto Vegan Ok!

Menu Burg Spencer: Veggie Burger Affumicato

Selezione Di Salumi Affumicati

Selezione Di Formaggi Affumicati

Lucia Lucia

No va beh ci dovete venire. Tutti! Si mangia benissimo ma spiegare a parole non vale quanto sedersi al tavolo

Adresse

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Avis

Richard
Richard

Ottima carne, da provare il tagliere di formaggi con marmellate e pane fatto da loro, porzioni generose, personale gentile


Carmine
Carmine

Un buon ristorante a prezzi giusti. Sicuramente un posto dove provare qualcosa di nuovo, io poi sono amante dell'affumicatura.


Jona
Jona

Ho mangiato la bistecca di Angus presentata con le salsine.... che dire, semplicemente squisita! Il locale è molto semplice ma carino, il personale davvero gentile. Ultra consigliato! Voir le carte


Marco
Marco

Semplicemente squisito! Piatti affumicati, personale gentilissimo e birre eccellenti! Consiglio di chiedere info sui piatti, ne resterete affascinati già dalla descrizione, ma poi assaggiarli sarà la vera scoperta! Noi non siamo riusciti a resistere al bis!


Marco
Marco

ECCEZIONALE! Attenta ed amorevole cura nella ricerca ed esaltazione del giusto aroma di affumicato abbinato alla squisita qualita' della perfetta materia prima. Buone porzioni che si degustano come un buon Whisky. Ottimo rapporto qualita' prezzo cortesia e competenza.


Flavio
Flavio

Curato e semplice, elegante ma informale, atmosfera rilassante da luci basse ma mai soporifera né troppo intima. Cortesia, attenzione al cliente senza invadenza e soprattutto della carne affumicata buo-nis-si-ma, cotta e servita a dovere. PROVARE! Un gran bella scoperta! Voir le carte


Giuliano
Giuliano

Cucina affumicata buonissima. La punta di petto a cottura lenta è morbida e gustosa, affumicatura buonissima. Dolci ottimi, la panna cotta affumicata è da provare. Servizio attento e conto assolutamente in linea con materie prime e abbondanza delle porzioni. Consigliatissimo.

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  • Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.

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Joia

Joia

Via Panfilo Castaldi, 18, Milan, Italy, Mailand

Carte • Sano • Caffè • Pesce • Gelato


"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."