Téléphone: +33493070224
Adresse: Quai La Perouse | Port St Laurent, 06700 St-Laurent du Var, France, Saint-Laurent-du-Var
Ville: Saint-Laurent-du-Var
Menu Plats: 9
Avis: 354
Site Web: https://www.santana.fr
"Je fréquente ce restaurant depuis maintenant 30 ans car j'habite dans le sud de la France et je vais généralement dans cet établissement lorsque je suis dans la marina de St Laurent du Var. Il y a de nombreux restaurants sur le port mais celui-ci est l'un des deux excellents surtout pour le poisson. Le menu à la carte est très bon mais il en va de même pour les différents menus avec une grande variété de choix. Ils ont invariablement des spéciaux au menu qui sont toujours bons. Le maître D est très bien habillé, charmant et attentionné soutenu par un personnel tout aussi attentif aux détails comme une assiette ébréchée, ou le pied du verre à vin, etc. Quand le restaurant n'est pas trop occupé, le chef s'occupera des demandes spéciales telles que l'ajout d'oignons frits hachés aux épinards et de parmesan râpé ou de tomates provençales qui peuvent ne pas être au menu ce jour-là. Le poisson est très frais et ils sont servis selon ce que les pêcheurs locaux parviennent à attraper... très peu des produits servis proviennent de produits surgelés qu'ils disent et je les crois car vous pouvez goûter la fraîcheur du bar pêché à la ligne par exemple. Le style de cuisine est très provençal. .donc beaucoup d'huile d'olive et des légumes frais sont servis avec le poisson. Je recommande fortement"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.