Le M - Carte

Des plats très bien cuits avec un bon aperçu. La carte change chaque semaine qui vous permet de venir régulièrement. La réception et le service sont agréables. J'enlève une étoile parce que les prix commencent malheureusement à voler...

Nous n'étions pas réellement au restaurant mais ils ont fourni la nourriture pour une réception privée. Rien que pour cela, je recommanderais ce petit bijou à tout le monde. Faire tomber une étoile parce que nous n'étions pas dans le restaurant lui-même.

Nous y sommes allés en couple lors d'une belle soirée. Le service était excellent, le menu plutôt limité, mais la nourriture était excellente, magnifiquement présentée et délicieuse. Les tables sont installées sur une plateforme dans la rue, ce qui les rend un peu bruyantes. Un peu cher. Voir le carte

Délicieuse entrée accompagnée d’un sorbet pamplemousse maison, surprenant dessert à la poire pochée et sorbet popcorn le tout entièrement fait maison. Goûteux bœuf « maturé » à la cuisson parfaite, tendre porc d’une ferme locale, poisson issu de la pêche française et carte des vins hors sentiers battus justifient l’addition. Bravo aux 2 actrices de cet excellent restaurant, elles nous ont ravi les papilles.

Ces photos témoignent des nombreux repas et soirées que nous avons passés au M. L'équipe est très agréable, ambiance chaleureuse comme à la maison, cuisine et présentation soignée. Je suis végétarienne et chaque fois que le cheff me prépare des plats sur mesure, elle adapte sa cuisine. Quant à mon compagnon qui mange de la viande, du poisson, etc des fêtes à chaque fois que le mélange de saveurs est recherché et surprenant (en positif! Le rapport qualité prix est très bon, c'est notre restaurant préféré dans la région de Gex!!

C'est le restaurant de Gex ! Tout est parfait : l'atmosphère, la réception, le service, l'équipe, la carte et surtout les plats. La Cheffe prépare et habille ces plats seuls et le résultat est magique : des plats originaux qui goûtent. Les produits sont locaux et sélectionnés selon les saisons. La carte change comme le temps. Les végétariens trouveront leur compte avec d'excellents plats. Félicitations à la Cheffe et à son serveur (le plongeur, bien sûr), vous méritez votre première place et bien plus encore. Bonne continuation ! Voir le carte

Le restaurant le plus intéressant du Pays de Gex. La nourriture est innovante et bien préparée. J'ai opté pour les deux plats avec dessert, choisis par le chef. Une salade fraîche de fenouil, feta et orange, suivie d'un délicieux pain sucré aux girolles, que je n'avais probablement pas commandé, mais qui était délicieux. Ensuite, la mousse au chocolat avec glace aux cèpes et meringue semblait étrange, mais a fonctionné. Les autres ont pris l'œuf frit et le risotto, qui étaient très bons. Puis le bœuf en pâte filo, qui était excellent, et le bœuf au pesto également très bon. J'y retournerai car cela change de la nourriture que l'on trouve ailleurs.

Le choix des plats est assez limité, mais il est compris par les plats servis extrêmement élaborés. Du début à la fin du repas était excellent, le foie gras était de finesse parfaite, et le veau croustillant était très bien garni. Les prix sont d'environ 16€ par appartement (voir carte en ligne, qui est en termes de qualité de prix très raisonnable. Comme indiqué sur la carte, un seul plat ne suffit pas, je recommande deux avec un dessert (Où les assortiments étaient, à mon avis, incertains et pour le moment étant trop élaborés pour seulement deux desserts à la carte, mais ils peuvent s'il vous plaît. En dehors de ce dernier petit détail qui pique un peu, c'est une très bonne adresse à reten...

Service très bien ! serveur intéressé à son travail et au confort des clients la cheffe un peu brut de décoffrage au premier abord mais restant en fin de compte sympathique la carte change souvent et c'est très agréable de voir toujours de nouvelles proposions produits très frais endroit sympathique et propre nous sommes venus à trois reprises et toujours content de notre moment passé les plats sont bons et les associations de serveurs parfois étonnantes mais toujours intéressantes ! Le concept est de prendre plusieurs plats, en effet, nous, bon mangeurs avons pris deux à trois plats (yc dessert) certains pourront s'en contenter que d'un seul la carte des vins est intéressante et bien consei... Voir le carte