Restaurant L'Alchimie

J'ai réservé des réservations et reçu une confirmation par e-mail. Quand nous sommes arrivés, ils étaient fermés. De tous les restaurants que j'ai réservés pour notre voyage en France, c'est le seul qui a échoué.

Une belle retraite de la foule à Eze. Très bon service et prix raisonnables pour un piège à touristes. Nous y avons eu des spécialités de salade de fromage de chèvre, tartare de thon et entrée de crabe. Déjeuner facile et agréable.

C'est un petit restaurant avec une cuisine française innovante. Nous avons mangé le menu, délicieux du début à la fin. Le petit personnel est très sympathique, et l'addition est assez abordable pour la qualité de la nourriture. Le décor pourrait être amélioré mais cela n'a pas gâché notre dîner pour le moins. Voir le carte

Superbe dîner ici avec ma femme. Endroit très confortable, le chef cuisinier est le propriétaire et un homme très sympathique. La nourriture est délicieusement créée et présentée. Goût impeccable et créatif étant donné que la plupart des restaurants de la Côte d'Azur sont très conservateurs. Fortement recommandé et nous reviendrons très certainement.

C'est un restaurant sans prétention qui propose des assiettes de grande classe. Prenez le temps de vous asseoir et de manger ici. Ce n'est pas une chaîne de restauration rapide et la qualité vaut chaque centime. Nous avons eu la chance de voyager dans de nombreux endroits à travers le monde et de manger dans des bars chics. Ce restaurant est l'un de nos préférés après une seule visite. Un bon endroit pour manger, haut la main!

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant, mais je conseillerais à tous ceux qui séjournent à Nice ou à proximité de sortir pour visiter ce restaurant. La nourriture est exceptionnelle, des combinaisons créatives et très bien présentées. Le chef sait évidemment ce qu'il fait. Le service est excellent, très rapide et sympathique. Enfin, je suggère fortement d'essayer le gâteau au fromage, le meilleur que nous ayons jamais goûté! Voir le carte

J'y suis allé pour un cadeau d'anniversaire après avoir lu d'autres excellentes critiques sur TripAdvisor. Nous avons eu le menu Gourmet Escape, qui était fantastique. Oui, c'était cher, mais comparé aux prix dans le vieux village, ce n'est pas si mal. Nous aimons les nouvelles expériences gustatives et l'éclatement de chaque combinaison de saveurs lors de la dégustation de chaque plat était tout simplement merveilleux. Un service amical, un excellent vin et un chef à juste titre fier qui est venu dire bonjour et qui a clairement un grand talent et une passion pour son art. Très impressionnant en effet.

Nous avons apprécié un très bon déjeuner du menu fixe fin septembre assis à l'extérieur. Très peu de monde ce qui est dommage car la nourriture était délicieuse. Une entrée de quiche à base de fromage de chèvre, un plat principal de rôti de porc avec une merveilleuse purée de pommes de terre crémeuse, de délicieux desserts - Panna cotta au crumble de pain d'épice pour mon partenaire et un fondant au chocolat pour moi. Cet endroit mérite d'être rempli de monde de préférence au endroits que nous avons vus à l'intérieur du vieux village d'Eze qui avait l'air très touristique. J'ai trouvé des informations sur ce restaurant sur Trip advisor et je suis ravi de l'avoir fait. Cela vaut la peine d'y...

Je suis tombé sur cet endroit et j'y ai emmené ma femme ce soir depuis notre maison à menton. Nous sommes en automne et l'endroit est calme - toujours l'amuse boche est charmant - un velouté de potiron avec une mousse de cappucino dessus. Nous savons que ce sera un bon repas. Le service était attentif et compétent avec de solides recommandations de vin pour nos repas. Les plats étaient bien présentés et frais. Vous pouvez voir l'influence japonaise dans ces plats français classiques - le chef a clairement passé du temps au Japon et cela se voit. Une table de 4 américains est entrée et a été aussi impressionnée par les repas que nous - cet endroit n'a pas de michelin star pour l'instant mais... Voir le carte