Téléphone: +33146076145
Adresse: 176 Rue de Crimee, 75019, 75019 Paris, France
Ville: Paris
Menu Plats: 3
Avis: 2349
"J'étais vraiment impatient de goûter à la version de Kim-Phuc du phở (plus précisément le Phở Dặc Biệt), et j'ai été complètement époustouflé et surpris ! Surtout que je suis très loin de chez moi, à Dallas au Texas. Le bouillon de mon bol de phở était particulièrement bon, comme s'il était fait maison... Je suis un grand fan de la façon dont ils ont préparé le boeuf ; il était extrêmement tendre et légèrement saignant, exactement comme j'aime le déguster. Il ressemblait étrangement à du bœuf wagyu tranché finement, dans un style shabu-shabu. C'était aussi très agréable de voir les nouilles fraîches, ce qui est extrêmement rare... Du moins, c'est le cas chez moi en Amérique! Tout était frais. La jeune fille qui m'a servi - Lan, était d'une grande hospitalité et a vraiment créé une expérience merveilleuse pour moi. Je ne peux vraiment pas la remercier assez pour sa patience lorsque j'ai passé commande, surtout que c'est la première fois que je viens à Paris ! Je pense que je vais certainement devoir leur rendre visite à nouveau avant de quitter la France..."
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