Restaurant de Strunluuker

Strunwai 31, 25946 Norddorf, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Norddorf auf Amrum

🛍 Pizza, Kebab, Cafés, Europäisch

4.2 💬 1314 Avis
Restaurant de Strunluuker

Téléphone: +4946829689440

Adresse: Strunwai 31, 25946 Norddorf, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Norddorf auf Amrum

Ville: Norddorf auf Amrum

Menu Plats: 5

Avis: 1314

"Am Karfreitag 2017 waren wir zu einem spontanen Kurztrip auf Amrum und kehrten im De Strunluuker zum Mittagessen ein.Auf Empfehlung des Küchenchefs kam ich in den Genuss von Susländer Rippchen mit diversen Soßen aus eigener Herstellung, Kartoffelspalten und Salat; meine bessere Hälfte orderte den Spargel mit einem Hollandaise-Schaum und Katenschinken.Als Vorspeise nahmen wir eine ortientalische gelbe Linsensuppe.Die Rippchen: ein Genuss, der nach 24 Stunden Garzeit (das nenne ich mal "Slow-Food") das Fleisch so zart machte, dass das Messer zur Deko wurde. Geschmacklich ein Traum, der im Zusammenspiel mit den Soßen aus eigener Herstellung (BBQ, Knobi, Remoulade) und der recht großen Portion eine gelungene Wahl.Der Spargel: klasse gegart, knackig und guter Geschmack, mit der schaumig aufgeschlagenen und frisch hergestellten Hollandaise ein Hochgenuss. Die in ordentlicher Stärke geschnittenen Schinken-Scheiben rundeten das Menü hervorragend ab.Vorab konnten wir die pikante Linsensuppe geniessen, die in Abstimmung mit dem Tomaten-Chili-Balsamico-Öl ein perfekter Einstieg in das Menü war.Die Portion der Suppe ist ebenfalls recht gut bemessen und kann durchaus auch als Hauptgang gewählt werden. Dazu wurde frisches Kräuterbrot gereicht.Inklusive Wein, Saftschorle und Espresso ist der Preis (ca.55,- €) sehr angemessen.Der perfekte Service ist wie immer sehr freundlich und perfekt über alle Belange der Speisen und Weine informiert.Nach wie vor ist De Strunlukker ein Top-Tipp, wenn man auf Amrum gut essen will.Das Äußere des Gebäudes lässt die Klasse der Küche nicht vermuten, ... auch eine Art von Understatement :-)"

Menu complet - 5 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Dessert

Accompagnements

Soupes

Steaks

Gero Gero

Sehr gemütliches Ambiente mit schöner Aussicht und dem besten Backfisch den wir bisher gegessen haben :-)

Adresse

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Avis

Joseph
Joseph

Überzeugen kann man nur mit Qualität und gutem Service. Nach anfänglichen Schwierigkeiten stimmt hier alles und Dady Lokal ist zu...More


Viktor
Viktor

Wir waren zum Abendessen hier und ich muss sagen, alles- Service und Essen war vom Feinsten. Eine aufmerksame Bedienung, die Option seine Portion zu verkleinern, so dass auch noch eine Vorspeise Platz hatte und phantastisches Essen rechtfertigen die Bewertung. Weiter so - wir kommen wieder.


Inge
Inge

Die ist das beste Restaurant auf Amrum.Leider ist der Weg zu dem Restaurant nicht so schön, was sicherlich viele Besucher abschreckt. Es lohnt sich aber.Sehr nette Bedienung. Getränke Preise sind für Amrumer Verhältnisse sehr niedrig.Und das Essen ist absolut spitze. Sehr frisch, gute Zutaten, regionale Produkte und schonende Zubereitung (Slow Food).Wieso geht überhaupt noch jemand zu Strand 33??? Und bewertet das auch noch gut??? Voir le carte


Dagmar
Dagmar

Wir aßen ein selbst zusammengestelltes drei Gänge Menü und waren begeistert. Die Suppe war geschmacklich hervorragend, der Kabeljau mit Kräuter- Meerrettich Sauce mit abgerundeten Aromen, der Fisch auf den Punkt gegart. Das Friesen Tiramisu als Abschluss mit Erdbeer - Pfeffer Kompott passte hervorragend. Die Bedienung war super nett, lediglich das Ambiente ist verbesserungswürdig. Wir aßen aber auf der Terrasse und dort war es uns egal.


Katja
Katja

Wenn man sich einmal durch die Katakomben gewagt hat wird man auf jeden Fall belohnt. Schade dass die Gemeinde nichts dafür tut das Gebäude in einen ansehnlichen Zustand zu bringen.Super Blick über die Dünen auf das Meer. Essen sehr lecker, alles frisch zubereitet, Fleisch auf den Punkt gebraten. Meine Frau hatte Backfisch in einem fantastisch zubereiteten Teig.Ausgezeichnete Weine - lecker Pils.Der Koch hat uns gut bei der Auswahl der Suppe beraten. Bedienung sehr freundlich


Falko
Falko

Obwohl der Gemeindebau deutlich in die Jahre gekommen ist, wurde das Restaurant ansprechend gestaltet, was halt so möglich ist. Das schönste ist der meerblick. Gutes Bier ausgezeichneter Biowein vom Weingut Sander, dazu Matjes Hausfrauen art mit einer sehr schönen Sauce erkennbar selbst gemacht ausgezeichneten Kartoffeln, leckere Rippchen mit geschmackvoller Sauce und die Senfsauce zu den geschichteten Fischfilets ebenfalls hervorragend, wie auch alles andere. Und die Eismaschine macht auch besonderheiten. Voir le carte


Andrzej
Andrzej

Ein Restaurant ganz weit abseits des leider im häufiger vorkommenden Convenience Foods. Alles wird frisch bereitet, nichts kommt aus der Tüte. Ob das nun die Hollandaise zum Spargel ist, die frisch aufgeschlagen wird oder die Sauce zum Fleisch. Das Fleisch ist butterzart, es gibt immer wieder Tagesgerichte, der Blick aufs Meer ist schön, der Service sehr freundlich und aufmerksam. Unbedingt auch den Hausaperitiv probieren. Klingt ungewöhnlich was angeboten wird, ist aber lecker! Sehr lecker!De Strunluuker ist ein Slowfood-Restaurant und man wird den Besuch nicht bereuchen


Silvio
Silvio

Wir sind sehr früh zum Mittagessen dort erschienen und hatten die freie Platzwahl. Die Aussicht ist toll. Der Service ist freundlich, das Essen passte. Warum dann keine 5 Punkte? Auch wenn es eine frische, gute Küche ist, passte zumindest bei der Suppe der Anspruch nicht, dass es eine "volle Mahlzeit" sei. Geschmacklich war die Kartoffelsuppe wunderbar, aber zum "satt werden" braucht man ggf. noch etwas dazu. Der Labskaus war von ausreichender Menge und geschmacklich okay, aber eben in diesem Urlaub nur der zweitbeste Labskaus. An den Labskaus des von mir auch bewerteten Restaurants in Wittdün kam er nicht ran. Mein Fazit: Ich kann das Restaurant empfehlen, habe aber Restaurants auf Amrum, d...


Anastasia
Anastasia

Am Karfreitag 2017 waren wir zu einem spontanen Kurztrip auf Amrum und kehrten im De Strunluuker zum Mittagessen ein.Auf Empfehlung des Küchenchefs kam ich in den Genuss von Susländer Rippchen mit diversen Soßen aus eigener Herstellung, Kartoffelspalten und Salat; meine bessere Hälfte orderte den Spargel mit einem Hollandaise-Schaum und Katenschinken.Als Vorspeise nahmen wir eine ortientalische gelbe Linsensuppe.Die Rippchen: ein Genuss, der nach 24 Stunden Garzeit (das nenne ich mal "Slow-Food") das Fleisch so zart machte, dass das Messer zur Deko wurde. Geschmacklich ein Traum, der im Zusammenspiel mit den Soßen aus eigener Herstellung (BBQ, Knobi, Remoulade) und der recht großen Portion e... Voir le carte

Catégories

  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
  • Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux. Voir le carte
  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Europäisch

Commodités

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Carte
  • Nur Barzahlung
  • Menu
  • Serviert Alkohol

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"Menu for this occasion 149, p.P. incl. corresponding drinks on occasion S H Gourmet Festival. The Hotel Restaurant Seeblick Norddorf Amrum has been hosting an annual Schleswig Holstein Gourmet Festival for a long time. Star guest chef and designer of menu 2015 – 29th Mr. Thomas Merkle from the restaurant of the same name in Endingen was the Kaiserstuhl. Thus, the performance of the kitchen brigade under Seeblick Chef Gunnar Hesse is evaluated here when preparing this strange menu creation. Today the 2nd time – on the day before it was already a run. Good 100 people were also on 2. Loaded day and were closely and attentively supervised by an extensive service crew. Designed, polite and motivated – thus service with a fixed sequence at least 4.5*. Tables, decoration, furnishings, cleanliness and equipment are also suitable for the occasion 4.5*. We found an almost familial atmosphere in spite of the unconscious abundance; many guests and local prominence come to this event every year. So creative star cuisine at an unbeatable price? We were excited and curious about the puristic descriptions on the menu... I would just like to mention the drinks: champagne Lanson Black Label brut – rather mainstream but noble 2013 Mosel Riesling cabinet fine-hearted Josephshöfer; Reichsgraf von Kesselstatt – cold a cumbersome companion to appetizer AND dessert... 2012 Rheinhessen “mixed set” by Kühlunging Gillot – a bit more crisp but harmonious 2012 Piemont Il Nebbio Langhe Rosso by Pio Cesare; difficult and voluminous italian. Finally aromatic by Ziegler: Gravensteiner apple brandy and wild cherry No.1 liqueur. Furthermore in the program or offer Amrumer sea salt from local fishermen and baked goods from a local bakery. Even at the reception with finger food, where tasty whistles and champagne were served to the upcoming guests. Menu: (5* Entenleber Räucheraal Apple Pumpernickel Sansho Pepper Dreamy Terrins tenderly tasted with great smoke aroma of the aal perfectly matching the liver and the replaying crisp acidity of the apple with light pepper chord. WOW! Here we are right! Kalbszunge and –heart Douglasie Zwetschge Chili Renaissance der Innereien – here with tannenrauchcrisp to perfectly pink meat also with the acid sharpness and a deep greenness with perfection – remarkable! Dorade Muschelcurry Sourcer boredom was yesterday! A fried fish can only wish that. Fine-sharp curry in musselsud on freshly crossed fish fillet with light salt of the spring grass. Lammhaxe und –kotelett Red Bete KreuzkÃ1⁄4mmel For me the very welcome highlight of the evening: The haxe almost like pulled beef tender, mild and juicy softly dressed and mingled in a taste explosion of spices, cumin and ???, which makes so greedy and ungrateless how to combine these flavors in a composition and this new harmony. Monte Ziego Feige Chia seeds Mildred goat cheese with fig and foreign flavors perfectly presented. Minimalist with maximum taste nuances. Chocolate cuts Passion fruit carrot Curcuma Sindy sweeter is never possible. Deep brown cuts with tasteful chocolate explosion and exotic carrot pudding. Pass! Springer's Rumball Finest confect is light like a feather with a stunning aroma – even though it doesn't go in anymore! – No: It's MUSS! He is courageous, the Lord Merkle – but everything we could eat made us richer for many experiences and delights of the initially incredible compositions. Finally and honest 5* for food. High-quality ingredients and star-perfection in every respect – including precision in the kitchen, presentation and service. We will not take this opportunity anymore! We're coming back! Even though the “lake view” was rather a venue here – which they can cook, they have shown impressively. Certainly!"