Téléphone: +41527412137
Adresse: Hohenklingenstrasse 1, 8260 Stein Am Rhein, Switzerland, Swiss Confederation, Ramsen
Ville: Ramsen
Menu Plats: 7
Avis: 3185
Site Web: http://www.burghohenklingen.com
"Die Burg Hohenklingen liegt auf einer Anhöhe über Stein am Rhein und ist schon von Weitem sichtbar. Die Anzahl Parkplätze gleich bei der Burg sind beschränkt. Wen grosse Gesellschaften da sind muss man ausweichen. Weiter unten hat es noch welche, man muss dann allerdings ein paar Meter eine steilen Aufstieg auf sich nehmen. Die E-Mailreservation klappte hervorragend. An einem schönen Sommerabend bietet sich die Laube mit dieser tollen Aussicht auf Stein am Rhein geradezu an. Auch das Burgambiente ist toll für ein romantisches Essen. Das Servicepersonal war sehr freundlich und bemüht um die Gäste, obwohl Hochbetrieb herrschte. Ich hatte den Eindruck, dass Zutaten beim Vorspeisen-Salat nicht alle frisch zubereitet waren. Einige schienen bereits vorgefertigt zu sein. Find ich ein bisschen schade. Der bestellte Fisch schmeckte gut. Den Speck in der Beilage Kartoffelsalat dazu fand ich jetzt nicht unbedingt passend, ist aber wohl Geschmacksache. Das Dessert, die Crema Catalan Schokolade mit Himbeersorbet schmeckte hervorragend. Etwas hat mich sehr gestört: Als wir beim Essen waren, hat sich eine Dame aus dem Personal, ohne Vorwarnung, über unseren Tisch gebeugt, um ein Foto zu schiessen von Gästen unterhalb von uns. Ich kann ja verstehen, dass man ein Erinnerungsfoto möchte von diesem Ort. Es war auch sehr hilfsbereit von der Servicefachfrau. Aber vorher fragt man doch um Erlaubnis, ob man sich schnell über den Tisch beugen darf und lehnt sich nicht einfach ungefragt über essende Gäste."
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