Passerini - Carte

65 r. Traversière, 75012 Paris, France

🛍 Pâtes, Italien, Européen, Desserts

4 💬 18152 Avis
Passerini

Téléphone: +33143422756,+33890211403,+33890210163

Adresse: 65 r. Traversière, 75012 Paris, France

Ville: Paris

Menu Plats: 16

Avis: 18152

Site Web: https://www.passerini.paris/

"Faut il y aller ou pas telle est la question. Nous habitons à coté et nous avons beaucoup hesité. En effet ce resto à toute les caractéristiques du piege à bobos : une des magazines fooding, concept pointu, clientelle branché . ...C'est la que ce type d'établissement pose probleme : on au sort le soir au resto pour passer un bon moment convivial et bien manger. Le reste n'est que du superflux.La convivialité peut etre : vous appellez pour reserver et d'entrée de jeu on vous explique que vous devrez avoir terminé pour le second service soit à 21 h 15 : comme premiere approche on a vu plus convivialeArrivé à l'heure prevu nous sommes bien accuilli que dis je tres bien accuilli et on nous place sur une table. On nous donne les cartes et on nous laisse regardéPuis on reviens vous voir pour savoir si vous avez besoin d'aide puis on vous demande si vous avez choisi : bref un service precis il faut toutefois ne pas confondre precison et precipitation.On a parfois l'impression que le fameux compte à rebourd de 21 h 15 est enclanché (et pourtant nous sommes en aout et le restaurant est à mointié vide) avec cette approche on peut craindre les jours de pointes.On commande et arrive apres un apéritifs les entrées toujours servit par ces serveurs tres sympathique. Tres bonne entrée toutefois legerement salé mais bon vraiment tres bonPuis le plat constitué d'une poularde de pommes de terre revenus, d'une sorte de soupe pois chiche et piment et d'une salade qui semble excelente mais tres tres trop salé (decidement j'aime le sel mais la c'est limite immangeable)Le reste est tres bien notamment la poularde et les pommes de terres. La "soupe" au piment n'est pas mauvaise mais sans grand interet gustatif car trop epicé (decidement)Le choix du dessert est limité (deux plats) mais tres bien. Les deux verres de vin sont pertinent et excelent avec le repasConclusion : En préambule message pour le chef : la cuisine ca se goute avant d'envoyer les assiettes en salle. Les assaisonnements sont clairement non maitrisés et à revoir.Les différents plats sont globallement pas mal, notamment les entrées et desserts.Le gros hic est le prix des plats : 32,50 € pour une poularde avec des pommes de terre certe excellentes soit 65 € pour deux et c'est le plat le moins cher. On appelle ca un attrape nigaud et avec des assaisonnements non maîtrisés ça frise l'escroquerie.Dommage dommage car le rapport qualite prix plaisir des entrés et desserts est nettement plus favorable. Le personnel est de plus extremement gentil quoi que parfois pressant (il fait liberer la table à 21 h 15)Faut il y aller alors ?Ben si vous etes pret à lacher 80 € par personne pour ce type de prestation pourquoi pas. C'est quant meme le prix d'un diner par exemple au cote rotie dont la qualite culinaire est sans rapport avec cet etablissement (je n'ai pas d'action et je ne suis pas le patron du cote rotie)Sinon amateur de gastronomie italien ou de cuisine fusion passez votre chemin. On arrive avec cet établissement au bout du concept : on sent que l'on est la pour faire de l'argent. A nouveau tout ceci est vraiment dommage car il ne manquerait pas grand chose pour faire de ce restaurant un endroit merveilleux une cuisine plus maitrisée et des prix en rapport avec l'assiette"

Tristan Tristan

Joli cadre, ouverture sur la cuisine, le personnel est sympathique, bons mais sans plus, portion limite, cher pour ce que c'est.

Adresse

Afficher la carte

Avis

Raymond
Raymond

Restaurant extraordinaire. Cuisine italienne de haute tenue eT vin nature et bios. Homard en deux service pour deux personnes (100euros pour deux).


Olivier
Olivier

Restaurant très sympa, service très accueillant, une cuisine italienne inventive et ouverte sur la salle, goûtez le Homard en deux services : un vrai régal.


Christine
Christine

Nous étions 3 et aucun plat à la hauteur de leur réputation . Ni même les desserts.En plus cher et franchement mauvais.Restaurant à éviter tant pour vos papilles que pour votre portefeuille. Voir le carte


Wilhelm
Wilhelm

Super ambiance et le personnel était agréable. Le menu n'est pas publié en ligne, vous le voyez donc à votre arrivée. Le menu contenait principalement des pigeons, des éperlans, des poussins et des coquillages. Pas le menu italien auquel nous étions habitués. Pas un endroit pour le mangeur moins risqué.


Alexandria
Alexandria

Je suis venu ici pour dîner avec un couple d'amis et nous l'avons beaucoup apprécié. Le chef italien propose des plats modernes et raffinés. Ingrédients d'excellente qualité et personnel très attentionné. Endroit relativement spacieux mais je recommande de réserver. A tester absolument les desserts. Conseillé!


Florian
Florian

On a essayé entrée et pâtes.Tout à été très bon.La tartare de bœuf ainsi que le pâtes alla puttanesca et celles au ragù sont très goûteuse .En plus les pâtes sont faites maison.Carte des vin assez copieuse.Une sommelière est là pour conseiller le meilleur vin à prendre.Au total ça à été une très bonne expérience.Note: 8/10 Voir le carte


Gordon
Gordon

Fin juillet de cette année, avec ma compagne nous avons décidé de partir en vacances en ville, loin des plages et de la chaleur qui barricade l'Italie. Les deux destinations retenues étaient donc d'abord Paris, puis via Eurostar Londres.Le premier repas du premier jour de vacances était dans ce restaurant. J'ai réservé bien à l'avance, sur les conseils d'amis gourmands, même s'il ne faut pas vivre d'attentes, ce que j'espérais trouver dans les plats de ce lieu enchanteur était pleinement satisfait. Nous avons pris une salade d'algues, bonne bonne et toujours aussi bonne qui nous a transporté dans l'un des meilleurs pigeons jamais goûté. Les deux versions sont excellentes, la première avec de...


Jules
Jules

J'allais dîner chez Passerini depuis l'époque de Uno et Bino, je me souviens bien de l'envie de faire, de changer, d'innover et ça ne me dérangeait pas du tout, même si à l'époque je ne comprenais pas trop pourquoi Mouvement « bistromique » auquel il adhère fidèlement, mais toujours avec des à-coups évidents. Aujourd'hui, dans le restaurant qui porte son nom, il semble avoir trouvé un carré du cercle. Il s'agit d'un restaurant avec suffisamment d'espaces de vie et où l'on commande à partir du menu, avec tout le respect que je dois aux menus à 7 plats toujours très populaires qui, si votre nom n'est pas Inaki ou à peu près vous risquez de devenir ennuyeux. C'est un restaurant de matrice itali...


Bernadette
Bernadette

Faut il y aller ou pas telle est la question. Nous habitons à coté et nous avons beaucoup hesité. En effet ce resto à toute les caractéristiques du piege à bobos : une des magazines fooding, concept pointu, clientelle branché . ...C'est la que ce type d'établissement pose probleme : on au sort le soir au resto pour passer un bon moment convivial et bien manger. Le reste n'est que du superflux.La convivialité peut etre : vous appellez pour reserver et d'entrée de jeu on vous explique que vous devrez avoir terminé pour le second service soit à 21 h 15 : comme premiere approche on a vu plus convivialeArrivé à l'heure prevu nous sommes bien accuilli que dis je tres bien accuilli et on nous place... Voir le carte

Catégories

  • Pâtes Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Italien Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito ! Voir le carte
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Serveurs
  • Menu
  • Terrasse

Restaurants similaires