Napoleon Valle Del Jerte

La Teneria

➤ Calle Del Puente 7-9, Jerte, Spain

Carte • Kebab • Pizza • Asiático • Mexicano

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"Como amante de este tipo de lugares poco conocidos, donde los simplones disfrutamos, donde comer bien no está reñido con las apariencias, encontramos @lateneriadejerte con el chef Oscar Jaramillo en cocina. Cocinero joven, y que a tenor de lo visto, con las ideas muy claras de lo que quiere ofrecer a sus clientes. Ofrece una carta muy apetecible y tentadora, con propuestas claramente basadas en una cocina tradicional con mucho sabor, resaltando por la presentación de sus platos.Claramente, sabe lo que hace, y además muy bien. @lateneriadejerte “Rissoto de boletus de la Sierra de Piornal y parmesano”. Excelente. Nos encantó. Perfecto de punto, de melosidad y de sabor. Con ese toque láctico. No es fácil hacer un rissoto tan rico. “Pez Mantequilla con salsa de bogavante al carbón”. Una propuesta más que sorprendente. Pescado muy jugoso con un marcado toque de carbón pero donde sobre todo la salsa estaba muy . Para mojar todo el pan y más. “Solomillo de ternera sobre parmentier y caviar de aceite”. ¡ Cómo disfrutamos este plato! Punto perfecto no, perfectísimo. Que jugosidad y que sabor!! Carne de maduración marcada donde el fondo y esas perlas de aceite lo convirtieron en un plato muy bien ejecutado, completo y que te deja un gran recuerdo. Hacía tiempo que no me comía un solomillo que aún recuerdo. “Tarta de queso ecológica con mermelada de cereza del valle” Si bien a mi me gustan más fluidas, era una tarta con mucho sabor y muy rica. La mermelada la complementaba muy bien, ya que no era muy dulce. “Bizcocho fluido con emulsión de cítricos y teja de chocolate” Postre, finísimo y sin excesos de dulzura, con ese contraste del chocolate caliente con el helado. Extraordinario. Como dije antes la carta en @lateneriadejerte es muy tentadora, y siempre es una excusa para volver en la zona del #valledeljerte."

El Castillo

➤ Carretera N-110, Km 368, Cabezuela del Valle, Spain

Carte • Café • Carne • Queso • Terraza

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"Pedimos chuletón, caldereta de cabra y patatas revolconas con pimentón de la vera, estos últimos para probar platos de la región que nos recomendó el camarero. Estaban excelentes . La caldereta tenía un guiso delicioso y las patatas estaban muy muy ricas. El chuleton perfecto en su punto. El camarero no podía ser más majo, un chico madrileño que no se como lo hace pero está pendiente de todo sin perder alegria y simpatia ofreciendo un servicio de 10. Cerramos con dos deliciosos postres, una tarta de queso y una mousse de cereza excelente, para mí gusto perfecta porque no es muy dulce con un punto perfecto de acidez."

La Cabaña

➤ Av. Ramon Y Cajal, 17, 10612, Jerte, Spain

Carte • Cafés • Kebab • Pizza • Mariscos

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"restaurant of the typical of all life: bustling, full of people, with traditional dishes of quality. So if you're looking for pijerias, you'd better not come in here. said this, we have to mention that the meal shift starts at 13:30, but the dishes don't start dating until like 2. If you're worried about eating early, don't worry. It's worth booking at the right time because it'll only touch you waiting for tables to be vacated. It should be noted that the ratio of food quality is good. here you won't find michelin star dishes but the food is not bad and is relatively cheap. What I teach we asked for for 5 and, although we didn't roll, we went to go. We ask for everything to share. The sheep cheese with cherry jam is nothing of the other world. We thought it would be more elaborate. No more. the baker's cake with ham, spectacular. the cheese wasn't as strong as it usually is, so it got everyone. The crumbs were very good too. Although the egg was too much, the dish is still spectacular. The truth is, we're short. Mixed grill, right. good quantity but some pieces like the churrasco or the chicken were too cooked. saying they looked like a shoe's sole is to stay short. Everything else, everything very rich. In general terms we were happy with the restaurant."

Chiringuito Nogalon Piscina Natural

➤ Travesia De La Fuente Nueva 2, Jerte I-10612, España, Spain

Carte • Pizza • Kebab • Mexicano • Asiático

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"Pésima experiencia. Sin duda no lo recomendaría. Es mejor llevarse la comida y las bebidas de casa en una nevera que aguantar al personal de este lugar. La comida en sí estaba “buena” pero el servicio de la misma deja mucho que desear, de carne pedimos secreto y pluma ibérica y la trajeron cruda. Pedimos que la hicieran un poco más y tardaron 20 minutos en volver a traerla. También pedimos “huevos rotos con jamón” según la carta y lo que nos pusieron fue patatas fritas congeladas, un huevo y dos lonchas de jamón serrano más tiesas y secas que la mojama. La cerveza medio caliente, tuve que pedir una jarra helada para poder beberme la cerveza. Personal sin organización ninguna, en la misma mesa nos atendieron todos los camareros, con el lío y jaleo que eso conlleva para ellos mismos y que al final termina pagando el cliente. Discusiones entre ellos delante de la gente, caras largas y amabilidad nula. Para que nos pusieran la cuenta tuvimos que esperar 40 minutos de reloj. La pedimos a 4 camareros diferentes y nuestra sorpresa fue cuando le hicimos saber a la hermana de la jefa que era la 4 vez que la pedíamos y que llevábamos mas de media hora esperando, a lo que esta chica sin educación ninguna contestó con recochineo, “ahora mismo voy a parar el mundo para atenderte a ti”. Nos pusieron la cuenta, pagamos y nos fuimos. Sin duda alguna no volveré jamás a este chiringuito."