Myu Myu - Carte

Quiconque aime la crème macha et l'anko est entre de bonnes mains ici. Et il y a aussi beaucoup de délicieuses tartelettes et macarons pour tout le monde.

Bonne réception, pas trop longue. La qualité des pâtes salées est moins bonne que celle des cakes aux œufs. Belle présentation. Grand inconvénient, ils prennent la carte à partir de 10€.

J'y vais surtout pour le durian qui a une très bonne valeur pour l'argent et qui est le meilleur dans le quartier! Je ne suis pas très fan du reste des pâtisseries qui ont un peu trop de gélatine. D'autre part, la pâtisserie n'est pas trop douce. Voir le carte

Surprenant salon de thé chinois cantonais fusionnant la pâtisserie française et chinoise.Personnellement je suis mitigé car la qualité s'est dégradée. Pâtisserie aux fruits exotiques comme la mangue, thé vert, le fameux durian. A l'ouverture il y avait un pâtissier français mais il est parti donc on ne peut plus garantir si la pâtisserie est toujours fusion ou plus asiatique de nos jours.

On entre dans cette pâtisserie-salon de thé d'abord parce que la vitrine fait saliver par ses belles propositions de gâteaux colorés, puis parce qu'on y trouve réellement la qualité et l'originalité d'une pâtisserie fine mêlant astucieusement les goûts orientaux et occidentaux. Il faut goûter par exemple, la mousse au matcha ou alors pour ceux qui aiment le salé la brioche au porc laqué, un délice !

J'ai acheté un gâteau au durian pour 6 personnes (30€) et un gâteau à la mangue pour 4 personnes (18,70€) pour un anniversaire. Ils étaient tous les deux très bons, surtout le durian ! Mon frère est fan de ce fruit et il a trouvé le gâteau excellent. Le point positif par rapport à celui à la mangue est qu'il y avait des morceaux, mais j'ai trouvé la mousse un peu trop glacée. Le magasin est tellement joli. J'y retournerai certainement ! Voir le carte

Je ne vais dans cette pâtisserie que pour acheter des produits salés, en particulier les feuilles de lotus farcies au riz gluant et au poulet, que la plupart des autres traiteurs ne proposent plus dans ce quartier asiatique du 13eme. Très bien garnies, il faut les réchauffer longtemps à la vapeur pour que le riz s'imprègne bien de la saveur de la feuille.Je prends aussi de temps en temps des banh beo, la farce en est très bonn,e bien qu'un peu chiche, mais la pâte de la brioche est trop sucrée pour mon palais occidental.

Les recettes de ces fabuleuses pâtisseries sont l'œuvre de deux maitres pâtissiers, l'un Honkongais, l'autre formé chez le Notre. Je recommande les deux classiques et produits phares de cette enseigne : la mousse aux fruits de la passion et mangue, la mousse au durian pour les plus aventuriers. Le salon de thé cossu et raffiné dénote avec l'ambiance populaire du quartier. Les passants s'arrêtent admirer la vitrine valorisée par festival de couleurs qu'offrent la mise en scène de ces jolies pâtisseries. Le personnel est accueillant, attentif. La pâtisserie offre aussi d'appétissantes variétés de spécialités cantonaises ainsi que des milk-shake et une variété de thé. Au bilan : un moment gourm...

Si le matcha vous titille ou le durian vous fait de l'oeil, et que vous recherchez de la bonne patisserie fine et belle, je ne peux que vous recommander MYU MYU. Je suis passée cent fois devant et je n'ai osé y entrer que cette semaine. Déjà un accueil adorable d'une dame qui s'est etonné avec joie de mes gouts plutot asiatiques pour une européenne. J'ai choisi parmi les beaux gateaux une mousse au matcha fourrée aux haricots rouges, très "bruts" dans les gouts, peu sucré mais totalement à mon gout. J'ai aussi voulu tester parmi les mets salés des brioches feuilletées au porc laqué : mamamia, une tuerie, de la farce ultra généreuse, une pâte feuilletée maison comme celle de ma maman, fine, b... Voir le carte