Monsieur Victor - Carte

41 Rue de Belfort, 25000, Besancon, France, Besançon

🛍 Pubs, Européen, Mexicain, Restaurants

4 💬 1130 Avis
Monsieur Victor

Téléphone: +33381820618

Adresse: 41 Rue de Belfort, 25000, Besancon, France, Besançon

Ville: Besançon

Menu Plats: 8

Avis: 1130

Site Web: http://www.monsieur-victor.eu/

"Je vais de temps en temps à Monsieur Victor pour déjeuner ou pour un dessert à emporter.J'aime beaucoup découvrir de bon restaurants, mais ici je trouve qu'il y a un plus dans le raffinement des préparations. On sent qu'un grand soin à été donné à chaque étapes pour donner du corps au résultat final. Ce n'est pas un simple assemblages de produits bio, on sent que ça a été pensé et concocté avec soin pour en dégager une tonalité savourante. Je n'ai pas toujours le temps de cuisiner ainsi, donc c'est très agréable de pouvoir le trouver ici. Avec évidemment d'autres gouts et davantage de finesse que ce que j'aurais pu préparer moi même. On sent que le chef est passionné et à le courage d'assumer une cuisine élaborée où les saveurs sont travaillées avec soin. Parfois on se laisserait entrainer à vouloir des quantités plus gourmandes, mais le choix de la quantité servie est garante de la bonne digestion et d'une légèreté n'entravant pas les occupations de la journée.Apprécier les saveurs à leur juste mesure, sans tomber dans un remplissage d'estomac trop souvent confondu à un "j'ai bien mangé"... C'est toute une (ré)éducation. La gourmandise se trouvant dans la découverte de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages et ici j'y trouve mon compte. C'est très sain, jamais de soucis de digestion ou de lourdeurs après y avoir déjeuner. (délicieux desserts compris : tiramisu maison, éclair au glaçage royal... miam !) De bon conseils aussi sur les vins, sélectionnés avec gout et dans un très bon rapport qualité-prix (de 7 à 15 euros ou plus). On ne risque pas d'être déçu !"

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Plats Principaux

Riz

Spécialités Grecques

Plats Aux Œufs

Pizza

Salades

Benjamin Benjamin

l'accueil est sympathique, la nourriture excellente, de qualité et en quantité suffisante ! Nous reviendrons...

Adresse

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Avis

Astrid
Astrid

Cuisine excellente. .Nombreuses saveurs en bouche. .Le patron est super sympa et parle de sa cuisine avec passion. ..


Zoé
Zoé

La poele de wok exellente aussi bien la cuisson queasaisonementtout etait parfait les produits de tres haute qualiteMerci pour ce moment tres agreable


Thierry
Thierry

Excellente cuisine, dans un lieu calme L'équipe a énormément de plaisir à préparer ses plats, aux saveurs exquises, à faire partager son savoir culinaire, sa connaissance des produits locaux, son entrain à travailler avec de bons produits authentiques. Un cadre simple, sans être rustique, pour une cuisine biologique de qualité Voir le carte


Livia
Livia

Monsieur Victor est un restaurant bio de haut niveau tout en restant à des tarifs très abordable . Tout est fait par le chef , de l'entrée au dessert avec d'excellents produits. C'est délicieux , fin ,parfumé , recherché . ..de belles associations dans les gouts et les couleurs . L'accueil est très sympathique . Je conseille vivement .


René
René

Tombé par hasard sur ce restaurant bio, j'ai été séduit par la qualité du plat que j'ai choisi: une moussaka au chèvre. Assaisonnement parfait. Comme je suis gourmand, je regrette que les parts ne soient pas un peu plus grosses! Même constat pour le swiss cake accompagné d'une crème fouettée citronnée, délicieux, mais un peu juste en taille .J'y reviendrai lors d'un nouveau passage à Besançon.


Hélène
Hélène

Adepte du bio depuis longtemps, je pense avoir trouvé LE lieu où découvrir un tas de nouvelles saveurs dans des plats bios de qualité. Le repas était vraiment à tomber, autant le plat que le dessert. Et en plus j'ai appris de nouvelles choses sur le calendrier lunaire. Un grand merci pour ce très bon moment.Je conseille grandement l'adresse, faites juste attention à qui vous accompagne, les réfractaires du bio peuvent vite assombrir ce bon moment. Voir le carte


Amy
Amy

De passage à Besançon, ce midi, nous cherchions un endroit pour nous restaurer. Par hasard, nous nous trouvons devant la vitrine d'une boutique et restaurant bio. Adeptes du bio depuis la naissance de notre fils soit environ depuis 12 ans, nous décidons de nous y arrêter et de découvrir. Pour nous, c'est désormais l'adresse à retenir à Besançon.Nous sentons l'amour du produit dans les plats plein de saveurs. Burger excellent, viande goûteuse. Les salades sont délicieuses, bien assaisonnées et que dire des douceurs de fin de repas.... un régal qui n'est pas assombris par trop de sucre rafiné.Le chef est disponible et très sympathique et n'a rien n'a envier aux chefs étoilés.C'est certain, nou...


Ηρακλής
Ηρακλής

Par hasard avec des amis nous avons ouvert la porte de ce mystérieux endroit un samedi soir... une petite où même grande envie de découverte. Rien que le nom est intriguant "Le comptoir Biologique" ... l'accueil fut fabuleux, avec le restaurateur très sympathique qui connaît sur le bout des doigts tout ces produits qu'il manipule avec amour. C'est beau, c'est magnifique de trouver cette amour pour les bonnes chose chez une personne qui le partage ! Un excellent repas prit, avec de l'excellent vin. Je dirais que j'ai mangé le meilleur Burger de ma vie, avec des produits régionaux, bio et remplie de saveurs ! Tout mais tout est fait maison, c'est sensationnel ! Merci pour ce superbe instant cu...


Manon
Manon

Je vais de temps en temps à Monsieur Victor pour déjeuner ou pour un dessert à emporter.J'aime beaucoup découvrir de bon restaurants, mais ici je trouve qu'il y a un plus dans le raffinement des préparations. On sent qu'un grand soin à été donné à chaque étapes pour donner du corps au résultat final. Ce n'est pas un simple assemblages de produits bio, on sent que ça a été pensé et concocté avec soin pour en dégager une tonalité savourante. Je n'ai pas toujours le temps de cuisiner ainsi, donc c'est très agréable de pouvoir le trouver ici. Avec évidemment d'autres gouts et davantage de finesse que ce que j'aurais pu préparer moi même. On sent que le chef est passionné et à le courage d'assume... Voir le carte

Catégories

  • Pubs Découvrez une atmosphère chaleureuse avec des repas copieux, des bières artisanales et des plats de pub classiques. Savourez des plats réconfortants comme le fish and chips, les burgers et les ailes de poulet, accompagnés d'une pinte rafraîchissante ou d'un cocktail créatif.
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • Vin
  • Café
  • Carte
  • Wi-fi
  • Menu
  • Sièges

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"Nous avons commencé la soirée avec un Apéritif Maison – un mélange de Crémant et de Griottes – de bonne qualité. Mon choix pour le plat principal s'est porté sur un effiloché de porc savoureux, accompagné de petits légumes variés. C'était un véritable délice, tendre et moelleux, rehaussé d'une sauce délicatement épicée que seul le chef sait élaborer à chaque occasion. Pour le dessert, mon attention a été attirée par une verrine façon Banoffee. Pour ceux qui ne connaissent pas, le banoffee est un dessert anglais à base de banane, de biscuit sablé, de caramel et de chantilly. Certes, c'est légèrement calorique, mais quel régal ! J'avais découvert cette douceur lors d'un séjour à Avignon, dans un excellent restaurant, Fou de fafa, à ne pas manquer si vous êtes dans le coin, dont le chef est d'ailleurs un sujet de sa gracieuse majesté. Eh bien, j'ai été impressionné : le banoffee du Petit Atelier rivalisait largement avec celui que j'affectionne tant à Avignon. C'était tout simplement un délice. Nous avons également savouré un excellent verre de Saint-Joseph rouge pendant le repas, et un très bon café pour terminer. Voilà comment se ressourcer en une heure et demie de pur plaisir gustatif. Alors, pour un Apéro + Plat + Dessert + Verre de vin + Café pour un peu moins de 50 euros, je n'ai rien à redire au vu de la qualité de la prestation. De plus, avec une serveuse souriante et attentionnée, je ne peux que recommander à tout hédoniste qui se respecte de venir redécouvrir cet endroit magique."