Mama Jackson - Carte

D'accord. La panure sur le poulet était friable comme un biscuit. La nourriture était tiède. J'ai beaucoup aimé les frites de patates douces.

Bel endroit, belle atmosphère, belle musique des années 90 hip hop soul rnb. La nourriture est excellente, le service est accueillant et amical. Je recommande définitivement.

Si vous avez envie de déguster une cuisine soul food authentique à Paris, c'est l'endroit où aller! littéralement, le poulet a la bonne quantité de peau croustillante et d'épices, c'est tellement. Voir le carte

We we’re pleasantly surprised, by how good the food was and the exceptional service we had received. We found this spot by searching “Black Owned Restaurants in Paris”. We had the chicken waffles and it was EVERYTHING!!!. Sides were ok, but the waffles chicken was everything we expected and more.

J'étais tellement heureux lorsque j'ai trouvé un endroit de "soul food" à Paris, j'ai fait en sorte que ce soit ma première étape ! Le menu est TRÈS limité, et il y avait à peine d'options de "soul food". Les macaronis au fromage... eh bien, j'ai aimé le dessus, mais le dessous avait un goût de fromage fort qui ressemblait à des pieds funky. Le poulet était bien frit et très savoureux ! Le poisson, les gaufres et la purée de patates douces étaient au mieux moyens. Je ne ferais probablement pas un deuxième voyage là-bas.

Pas vraiment de Soul Food, plutôt de la cuisine jamaïcaine avec une touche d'originalité. Nous sommes entrés et nous nous sommes assis rapidement et avons reçu nos menus. Le menu comprend environ 10 assiettes et une poignée d'entrées, d'accompagnements et de desserts, donc un menu plus petit. La nourriture était correcte, pas oh mon Dieu, bonne. Nous avons eu l'assiette de poulet et nous avons ajouté du macaroni au fromage, les deux étaient ok. Peut-être que je suis un snob de la soul food, mais il me manquait ce coup de pied que l'on obtient avec une bonne soul food. Voir le carte

Mama Jackson est le genre de restaurant intime où il est bon de se retrouver avec des proches autour de bons gros plats juteux. La carte est courte et efficace. Nous y retrouvons les classiques de la soul food : poulet frit, frites de patates douces, mac n cheese... Le must est de prendre un petit mix de tout cela grâce à l'assiette Mama, aussi réconfortante que délicieuse. Je dois admettre que c'est le genre d'endroit où je ne peux aller qu'une fois par an tellement c'est gras, mais quand j'y vais, c'est pour me faire plaisir. Je vous suggère donc d'aller chez Mama Jackson par une belle journée où vous n'avez cure d'un régime et oubliez que l'été arrive. Profitez, vous le méritez !

Mon avis date d'un an car j'ai visité le restaurant en septembre 2018. J'y suis allé avec ma femme et un autre ami et nous avons tous apprécié la nourriture. Depuis que j'ai essayé tous les plats de poulet et de gaufres dans tous les restaurants qui en servent, je les ai bien sûr commandés ici. Le poulet était très savoureux et le meilleur que j'ai mangé dans toute l'Europe (mangé à Amsterdam, Londres, Rome, Barcelone, Naples, Nice et même au Caire. Les gaufres étaient correctes, juste un peu sèches mais mangeables. Je ne sais pas si elles ont été cuits trop longtemps, mais le sirop ne les a pas suffisamment réveillés pour correspondre à l'excellent goût du poulet. Je ne me souviens pas de c...

Pour commencer, je ne sais pas pourquoi je suis venu en France et que j'ai voulu manger de la soul food ... peut-être par familiarité, mais je m'égare. Le poulet et les patates douces étaient trop épicés. Le poulet était bien frit, mais la panure contenait du thym, du persil et des assaisonnements inspirés de la cuisine française. La purée de patates douces était pleine de fibres, elle aurait dû être battue pour les enlever et assaisonnée de citron vert et de lait de coco. Ce n'est pas de la soul food. Elle aurait dû être assaisonnée de cannelle, de muscade, de sucre brun/blanc, de clou de girofle et peut-être d'un trait de citron. Les haricots rouges et le riz avaient de la sauce barbecue .... Voir le carte