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"mortadella di cinghiale niente speciale x renderlo pagare 10 volte tanto quanto è costosa, si potrebbe impegnare a tagliarlo correttamente x esaltare il goto, pappardelle con funghi porcini, funghi non hanno assaggiato , pappardelle con il cinghiale annegato nel pomodoro, non ha sentito il goto della carne, tartare di buona fassona, Fiorentino in alcuni punti immangiabile, duro e pieno di nervi snche"
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