L'Opéra - Carte

Un agréable moment que nous recommandons. Un mélange de saveurs et de texture qui vaut le détour pour les aventuriers culinaires.

La nourriture était excellente. Nous avons enfin trouvé un bon restaurant à Aix. Vous pouvez fermer les yeux. Le service était également de qualité. Rien à redire, continuez comme ça.

Le restaurant était presque vide à 9h. La présentation de l'Agneau cuit pendant sept heures était unique et délicieuse. Les autres éléments sur l'assiette étaient oubliés. Cependant, le vin rouge de la maison était excellent. Voir le carte

Très Belle découverte ... Un service hors du commun , une ambiance feutrée avec goût, des vins de qualité et côté cuisine .... Un régal des yeux et des papilles, des plats d'une finesse rare. Un très beau moment que nous comptons bien réitérer. Merci de créer des lieux d'exception de ce type .

Très Belle découverte ...nous avions réservé pour 9.30 H. Un décor feutré, un service hors du commun Un régal des yeux et des papilles Des produits de qualité, savoureux, originaux et bien travaillés.Un menu à 38 € ou à la carte. Dans une rue au calme loin de l'agitation des rues trop passantes d'Aix !! J'y retournerai sans hésiter ....

Nous dînons hier soir à l'opéra et je ne peux vous conseiller que ce restaurant. Un travail de rare qualité dans un établissement sans étoile. Comme c'est beau ! Le cadre est convivial et tout le personnel. Seulement petit plat il n'y a qu'un seul choix de viande et de poisson donc pour certains je comprends qu'il est un peu court mais il garantit la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Merci pour ce super moment. Voir le carte

Après plusieurs recherche sur TripAdvisor, notre choix c'est arrêté sur le restaurant "L'Opéra" qui était ouvert le dimanche soir. Le cadre est feutré et cosy. Le petit nombre de couvert permet d'être bien à l'aise. Les jeunes serveurs sont bien sympathiques et essaye au mieux de suivre le service fait à la minute. Le menu est d'un très bon rapport qualité/prix. Les assiettes sont intéressantes, parfois un peu compliquées mais tout était très bon. Les cuissons sont maîtrisées. Le vin, en l'occurrence, un Puilly Loché 2012 était juste parfait. Nous recommandons cet endroit bien volontiers.

Nos pas nous ont guidés vers une bien belle adresse aixoise ! décor raffiné , salle décorée avec goût et élégance , assises confortables , musique d'ambiance agréable : établissement où l'on se sent bien. Nous sommes allés en couple et moi je suis végétalienne . Je remercie le chef d'avoir improvisé un repas complet pour me satisfaire ... succulents ! Les plats sont copieux , créatifs et goûteux avec un très grand effort de présentation. Le taillage des légumes est remarquable, pain excellent !! prix très corrects pour le rapport qualité/ prix. Serveurs souriants , attentifs et efficaces.Belles cartes des vins à des prix corrects .Il me tarde déjà d'y retourner ....Bravo à vous et merci de n...

Très bon repas, la déco des assiettes bien, dommage que les plats manquent un peu de délicatesse et de raffinement en bouche, par contre le dessert une tuerie (délicieux) Le personnel et le service très bien Super soirée au restaurant l'Opéra à Aix en Pce. * Mise en bouche avec des toasts de rillette de sardines.* Tartare de canard à la Française tarte fine feuilletée, mendiant figues et noix, marmelade amère de framboise, lardons de magret fumet.* Filet de poisson du jour du Merlulégumes de saison, cuit à la plancha et sa vierge d'herbes, polenta moelleuse aux olives et herbes, pousses de betterave poêlées à l'orange.* Paleron de bœuf de Salers légumes de saison, mijoté dans son jus et ses... Voir le carte