L'interlude Cafe - Carte

Le Colibri

➤ 52 RUE JOFFRE, 46000, Cahors, France

Carte • Terrasse • Français • Bons De Restaurant • Consommation Sur Place

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"Accueil très chaleureux, employée très sympathiques et souriantes. Un grand bravo à la cheffe cuisinière qui réalise des plats et des desserts d'exception à prix vraiment très abordable. Nous avons choisi de manger une planche gourmande avec glace aux poivrons pour l'une et l'autre glace à la chèvre c'était vraiment délicieux. Je me souviendrais aussi de votre brandade de morue et de votre coeur coulant au chocolat, nous reviendrons avec plaisir dès que nous repasserons dans la région"

Jardin De Suzan

➤ 6 Rue De La Legion D'Honneur, 46000, France, Cahors

Carte • Vin • Traiteur • Européen • Français

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"Une semaine après son ouverture, mon compagnon et moi avons testé ce restaurant. Le personnel y est très sympathique, la nourriture vegane est bio et les produits sont frais. La cheffe (vegane manie très bien les saveurs et les textures. Nous avons mangé un feuilleté d'aubergines à tomber (l'ensemble végétal était fondant, consistant, crémeux, tout à la fois ! , le fromage végétal est aussi fait maison et le dessert était très surprenant (prunes qui se sont dorées la pilule et crème dessert avec un composant secret . Seul bémol, nous n'avons pas pu tester les milkshakes et smoothies (et tous les autres plats ! C'est délicieux et nous recommandons chaudement ce restaurant !"

Le Marché

➤ 27 pl. Jean-Jacques-Chapou, 46000 Cahors, France

Carte • Thé • Viande • Poisson • Français

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"Je passe devant ce restaurant depuis quelques années et je ne sais pas vraiment pourquoi. Pour moi, j'ai toujours souffert d'avoir peut-être trop gourmand avant de me mettre à le visiter ....... .grand.. Je veux dire une énorme erreur de ma part. Vous voyez, j'ai maintenant trouvé son argument de vente unique pour moi. C'est la nourriture est DIFFÉRENTE. Laissez-moi expliquer. Je viens d'avoir un plat principal qui brise toutes MES règles. Je ne suis pas un fan de fruits dans le cadre d'un plat chaud. Je sais, un défaut de caractère vraiment. J'ai aussi une étrange aversion pour les pâtes aléatoires apparaissant apparemment hors du contexte approprié. Alors, quand du veau sur un lit de macaroni au pamplemousse se présente devant moi, cela devrait faire picoter mes sens épicés. Quoi qu'il en soit, cela fonctionne... tous les éléments s'enchaînent. Les saveurs s'harmonisent toutes. Comment pourrais-je me tromper. Alors, qu'ai-je appris ? Le chef ici connaît son affaire, faites-lui confiance et suivez le courant. . ."

Auberge des Gabares

➤ 24 Place Champollion, 46000, Cahors, France

Carte • Café • Soupe • Poisson • Français

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"Nous sommes allés à l'Auberge des Gabares en acceptant que le propriétaire était un «personnage», mais nous nous attendions à obtenir une nourriture de bonne qualité. Quel choc nous avons reçu. La nourriture pourrait être très gentiment décrite comme une cuisine maison de base et le propriétaire semblait beaucoup plus soucieux de sa performance de « regarde-moi » que de fournir tout type de service à ses clients. En entrant dans le restaurant et en demandant une table pour deux, on nous a dit à haute voix et avec les bras renoncés, "assis-toi là". Non « comment aimeriez-vous vous asseoir ici » ou « cette table irait-elle bien ? ». « Asseyez-vous là » et il s'éloigne. Aucun menu fourni - il n'y a pas de menu, juste un tableau au bas des escaliers menant au restaurant. Deux choix pour l'entrée et deux pour le plat principal. Aucune tentative de spécifier des options de désert. Après 10 minutes, le propriétaire est venu à table pour prendre notre commande. Même s'il reconnaissait que nous parlions un peu français, il ne tenta pas d'expliquer les plats, ni même de parler lentement. Le mieux que nous puissions obtenir était « cannard ou jambon, et « boeff ou cannard » pour les plats principaux. Nous avons sélectionné le canard pour l'entrée et quelque temps plus tard, le propriétaire a planté deux assiettes de melon et de jambon sur la table et s'est éloigné sans dire un mot. C'était en fait correct, mais c'est un plat difficile à se tromper. Plus tard vint le plat principal - eh bien, un plat de bœuf bouilli dans une sauce grise et un plat de riz trop cuit. Pas un légume ou une salade à voir. Encore une fois plongé sans un mot. Apparemment, nous étions censés partager les portions plutôt petites. Le plat avait le goût de ce que c'était - de la viande bouillie avec un peu de farine pour faire la sauce. Ensuite est venu le plateau de fromages - pas de description, servez-vous simplement, puis il a été emporté. Desert a vu une femme de la cuisine sortir un plateau de vaisselle à choisir. Payer la facture signifiait se tenir au comptoir pendant que le propriétaire finissait de ranger les verres dans un lave-vaisselle. Sans se laver ni se sécher les mains, a pris la carte de crédit et l'a traitée sans jamais dire quel était le montant total. J'ai dû lire l'imprimé pour voir. C'était 55 euros pour deux plats à 15 euros et une bouteille de vin blanc. Nous avons apprécié de nombreux excellents déjeuners et dîners au cours de notre semaine à Cahors. À cette exception notable près, la nourriture a été très bonne à excellente et le service uniformément élevé. L'Auberge des Gabares est une honte pour la région. Pourquoi quelqu'un retournerait-il dans cet endroit est un mystère - nous ne le ferons certainement pas."

Lagarrigue

➤ 531 Rue Pres Wilson, 46000, Cahors, France

Carte • Soupe • Poulet • Fromage • Français

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"Nous venions de visiter le Pont Valentré et revenions à Cahors lorsque nous sommes passés Chez Garrigue. Le menu fixe à 13 euros pour la journée était : soupe, salade de gésiers (gésiers de poulet ou de canard), ragoût de canard aux pommes rissoles, fromage, dessert et une bouteille de vin ordinaire entre les 4 ou nous. La soupière a été posé sur la table et nous nous sommes servis – crème de légumes avec croûtons. Nous avons demandé si 2 d'entre nous pouvaient avoir la salade sans gésiers. Aucun problème! On nous a donné une salade au saumon fumé - délicieuse (et apparemment les gésiers étaient excellents aussi.) Le canard aux pommes de terre était servi sur un plat de service et nous nous sommes servis - une très bonne idée car certains d'entre nous se sentaient déjà assez rassasiés. Suivant un plateau de fromages nous a été laissé et finalement on nous a proposé un choix de 3 desserts ou une sélection de glaces ou de sorbets. Le vin était très acceptable et le service excellent. Notre carafe d'eau et notre corbeille à pain ont été remplacées dès que nécessaire et la serveuse était extrêmement sympathique malgré le fait que le restaurant était plein - tous les autres convives semblaient être locaux, beaucoup d'entre eux étaient des "travailleurs". Nous avons dîné dans la zone extérieure ombragée mais aurions également pu manger à l'intérieur. Je n'ai aucune hésitation à recommander ce restaurant et j'y retournerai certainement!"