Téléphone: +33950670326
Adresse: 25 Rue D'Enghien, 75010 France, Paris
Ville: Paris
Menu Plats: 5
Avis: 4104
"La première fois que je suis venue dans ce restaurant c’était en 2017. Un groupe d’amis de m’avait fait découvrir ce restaurant authentique de cuisine sichuanaise. Un an plus tard j’y suis revenue pour commander les mêmes plats. Toujours le même goût et la même recette. Cette fois-ci fut différente car les aubergines ont changé. Il me semble qu’auparavant les aubergines sautées etaient de couleur claire et plus fines en provenance d’Asie, rien à voir avec la variété française/ européenne. La marmite aussi a changé d’ingrédients. Les lamelles de boeuf étaient plus fines dans mon souvenir. Néanmoins le restaurant reste très authentique. Donc on passera au delà de la décoration dégradée, pour ne retenir que le goût de cette cuisine qui vaut le coup."
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