Téléphone: +41263224411
Adresse: rue de Lausanne 87, Fribourg 1700, Switzerland
Ville: Fribourg
Menu Plats: 12
Avis: 5081
Site Web: http://www.lestrentenaires.ch/
" Une petite fringale l'après-midi du samedi 26février 2022 et nous voilà aux Trentenaires à Fribourg. Une planchette et une terrine campagnarde. Magnifique, mais pour y arriver, il a fallu patienter longtemps, très longtemps, trop longtemps... Nous étions invisible pour la seule serveuse qui nous a ignorés pendant au moins 25 minutes après notre entrée. Les clients de la table d'à-côté, arrivés après nous, ont été servis bien avant nous (prise de commande et service sans nous regarder!). C'est en faisant appel à un travailleur derrière le bar que nous avons réussi à passer commande et à être enfin servis. C'est dommage, la bière Barberousse était excellente et la planchette, ainsi que la terrine campagnardes, absolument délicieuses. Nous sortons très régulièrement à Fribourg où nous y travaillons également (Cabinet). Nous ne retournerons probablement plus jamais aux Trentenaires. L'incompétence d'une seule personne peut détruire le travail de toute une équipe. Décidément, pour vraiment bien manger en toutes circonstances à Fribourg et dans la région, il faut se rendre à Villars-sur-Glâne, au Platy. Là, les prix sont très abordables pour une cuisine gastronomique, bistronomique (chef réputé)."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Fribourg, une ville médiévale suisse, est réputée pour son riche patrimoine culturel et ses plats traditionnels comme la Fondue moitié-moitié, composée de fromage Gruyère et Vacherin Fribourgeois.