"Nous étions à Essoyes pour visiter l'ancienne maison de Renoir (ouverte en juin 2017). Après avoir vu l'exposition (à côté de la Mairie) avant le déjeuner, nous avions besoin de manger avant de visiter sa maison lors de sa réouverture pour l'après-midi. En nous promenant dans le village, nous avons trouvé La Carbonara, qui était animée, un bon signe, et avons décidé d'y manger. La dame qui nous servait était sympathique et efficace. Nous avons été très rapidement servis avec son plat du jour qui était très savoureux, et la tarte aux pommes était également très bonne. C'était bon marché et la prochaine fois que nous serons à Essoyes, nous espérons y retourner."