Téléphone: +33563245002
Adresse: Montauban, 708 route de Caussade, 82800, Bioule, France
Ville: Bioule
Menu Plats: 12
Avis: 322
"Sous label:''Les Tables de Fines Cuisines et Produits Frais'' Jean et Irène Z " Fresh Food Academy ''Le restaurant '' Les Boissières " se découvre niché dans une belle bastide occitane toute jolie et si bien entretenue au milieu d'un magnifique parc arboré planté de végétaux aux essences subtiles et variées.L’accueil est sincère, personnalisé, par Madame, la maîtresse de maison toujours aimable et sourianteNous étions 3 à table en soirée, 3 ravis et heureux et si émerveillés par la composition artistique et colorée des plats si gentiment servis par un personnel stylé,soigné et si discrètement attentif.Des menus compositions, courte carte, gage de produits frais et authentiques du marché et du jardin, travaillés à la demande par Cyril Rosemberg,chef imaginatif, si inspiré pour nous faire déguster le meilleur. Chaque plat est un bonheur, mariage subtiles, d'une qualité irréprochable se mariant avec bonheur pour fondre dans notre bouche en animant délicieusement nos papilles.Chaque plat est un ravissement des yeux, palette de couleur,composition fleurie du moment..Carpaccio de poulpes sauce vierge à l'huile de tendoon,.Gambas croustillantes coulis d'oignon doux et feuille d'huitre végétale,et encore, poissons, viandes choisies, succulentes, cochon de lait et autres...,.desserts et sorbets maisons.Une belle fête pour déguster les beaux produits de la création.Merci ChefNous recommandons vivement."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.