Les Barques Can Joan

Hemos estado hoy , comiendo caldereta de bogavante , muy bueno , situado en un pueblo marinero , top!

Se nota, que cuidan a sus clientes , atención más que correcta. Fuimos de menú, pero los mejillones al vapor y el arrosejat son geniales

Un servicio estupendo todo el pescado y marisco buenísimo el arroz con bogabante impresionante y el servicio inigualable repetiremos seguro

Excelente restaurante. Fui com a família e fomos muito bem atendidos. Todas as comidas estavam ótimas, inclusive a paella de ortigas, que nunca havíamos provado e adoramos.

La brisa del mar y la tranquilidad, me recordó a la infancia... vistas al puerto y una paella, de las que hace años no probaba. El personal, un trato muy cercano y agradable. Precio y calidad estupendo.

Fantástica cena de verano. La comida muy rica, producto fresco y local. Todo el pescado y marisco muy fresco y de la zona. Compartimos la parrillada, espectacular!! Buen servicio, atentos y amables. Precio medio/alto pero el producto lo merece!

Tienen muchos tipos de paella diferentes; el de gambas y el de lubina excepcionales. Buenísimos también los mejillones. Precio correcto. Debo destacar también su amabilidad: nos retrasamos casi una hora y nos atendieron perfectamente, sin poner ningún problema. Conviene reservar.

Hacía más de 20 años que no pasaba por les Cases de Alcanar y Can Joan sigue siendo uno de los mejores lugares del mundo para comer. La fideuá está exquisita, no hay otra cosa igual soy valenciano y entiendo cocino de fideuás y arroces. La amabilidad de las personas que te atienden buena y el cocinero y dueño sale a preguntar cómo ha ido la comida, que es un detallazo del maestro. Espero volver muchas más veces ahora que puedo.

Una matèria prima d'alta qualitat els distingeix, però amb això no n'hi ha prou, cal també ser extraordinari a la cuina, saber gestionar els ingredients, els temps, els focs, etc. El servei a taula també necessita maestría, tenir bons braços, ser ràpid i atent, personal eficient de confiança i qualificats. I com no, la gestió, l'estratègia, la diplomacia, la resistencia i la tolerancia que cal a vegades. Tot això i molt més ho trobareu a les Barques. Una experiència gastronòmica, que no oblidareu, un restaurant de 10. Nosaltres, hi trobem tot el que us hem explicat però a més, carinyo i una lligam molt especial de polsim d'estels.