Téléphone: +33472196969
Adresse: Chemin de L'Ermitage, 69450 Saint Cyr au Mont d'Or, France, Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Ville: Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Menu Plats: 4
Avis: 10
Site Web: http://www.ermitage-college-hotel.com
"Je réserve, par mail, il y a quelques semaines, une table pour trois personnes, en demandant si un végétarien pourra trouver son bonheur.Nous venons le jour même de mon presque cinquantième anniversaire.Je fais presque aussi deux heures de voiture pour récupérer deux amis à Lyon avant de grimper dans les Monts-d'Or pour notre rendez-vous que j'avais demandé à Dieu délicieux. Au lieu de ça, nous voilà, dès l'arrivée, témoins dépités d'un triste spectacle.Le parking est minuscule. Il nous faut faire demi-tour pour nous garer correctement. Heureusement, à 19 h 30, on trouve de la place devant la terrasse. Parlons de sa réalité, loin des arguments commerciaux exposés sur le site internet, appuyés par de jolies photos bien léchées : sachez que vous n'aurez "la vue" que sur des tables pour deux personnes.Les autres se retrouveront sous les platanes sous lesquels on nous a proposé une table… en pente, qui m'a donné la nausée dès que je me suis assis. Je demande à ce qu'on nous en attribue une autre. On nous la refuse. Le fait que le personnel trouve cela acceptable me choque. Déjà les arguments sont douteux. Il semblerait que ceux qui ont obtenus les meilleures places aient pris des dispositions bien avant nous ! Mais depuis combien de temps ont-ils bien pu réserver ? Nous nous battons alors pour lui faire faire un quart de tour (je parle de la table, pas du clown qui nous a "accueilli", qui aurait pourtant bien besoin d'un nouveau regard sur son métier !).Pas très à l'aise mais à peu près bien calés, nous commandons l'apéritif. Deux verres de blanc et un verre de Crozes-Hermitage, extrait d'une bouteille, qui doit faire, a priori, le restant du repas pour nous trois (je précise : "Maxime CHOMEL", vigneron à Gervans… 36 Euros les 75 cl). Une piquette, il n'y a pas d'autre mot. Un 2016 selon l'étiquette et non 2015 comme indiqué sur la carte. Même en grande surface, on trouve des Lirac ou des Sablet qui font de bien meilleures propositions pour cette gamme de prix. On a demandé à le carafer pour qu'il puisse nous offrir un peu plus de personnalité. Le serveur nous dit qu'il n'en a plus. J'observe autour de moi : pas une table sur laquelle en traîne une ! Mon appréhension augmente.Les plats arrivent. On grignote, en entrée, un délicat saumon fumé couché sur un lit de crème à l'aneth qu'on n'aurait pu imaginés autrement associés qu'à leur tranchounette de pain. Je plonge ensuite ma fourchette dans un Parmentier d'un sympa poisson tandis qu'un ami suce son osso-bucco pendant que l'autre ventile ses papilles avec sa plume de porc. On finit tous, armés de nos cuillères, par deviser sur nos Bavarois d'abricots qui jouent à cache-cache avec les cookies et les financiers faits maison, tout comme la soupe de fruits rouge délicatement parfumée. Il est clair qu'en cuisine, on peut papoter avec des gens sérieux.Mais de la tristesse, j'en ai encore ressenti avant de partir, aux toilettes, face à des néons en fin de vie qui claquaient. En m'y rendant, j'ai trouvé la moquette des couloirs bien dégueulasse pour un tel établissement.Monsieur Nicolas D., soi-disant Directeur général de cette triste cantine, qui avait l'air toujours tellement désolé que vos clients n'est pas trouvé réponse à leurs attentes en venant dans votre établissement, épargnez-moi vos formules habituelles et stériles, dictées (quoi penser d'autre ?) par un égo en souffrance et/ou un esprit trop bavard, incapable d'admettre une opinion pourtant honnêtement exposée (et assumée). Répondez-moi plutôt : "ok… suis intéressé par vos pistes d'amélioration."Je finis sur une note d'arabica… que j'aurai adoré renforcée par une pointe de robusta. Mais ça, c'est si vous aviez eu la curiosité de chercher dans la grande ville au pied de votre colline un torréfacteur capable de vous proposer un mélange italien correctement brûlé. Au lieu de ça, j'ai regardé le vilain jus que vous m'avez proposé refroidir sa tasse logogrammée Nespresso. Quelle tristesse !Je me répète… c'était mon anniversaire et ce que j'ai trouvé chez vous, c'est le genre de cadeau qu'on s'empresse d'aller échanger tellement le sentiment qu'il nous a laissé est décevant."
Menu complet - 4 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Plats De Bœuf
Dessert
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Pizza
User
Magnifique le jour et sûrement aussi la nuit. L'entrée surprise est amusante. On prend bien sûr avant le temps de prendre note de vos goûts et éventuelles allergies. Sans les vins à deux, on peut en avoir pour moins de 70 euros.
Adresse
Avis
User
... mais pas que ça ! Un service attentionné, une formule intéressante mais pas donnée tout de même : ce jour là, navarin d'agneau, pluma de cochon noir de Bigorre et un poisson. Une assiette de desserts fraiche. Bref un bon moment entre amis.
User
Vue exceptionnelle depuis la terrasse. J'y suis allé plusieurs fois pour le déjeuner et l'apéritif. Le choix de nourriture était moyen et dans notre cas, le service était en deçà de nos attentes. C'est toujours un endroit idéal pour prendre un verre et une collation un soir d'été.
User
Bel endroit malheureusement trop cher pour ce que c'est! Décevant en termes de qualité de l'entrée et du plat, mais les desserts sont bons! Mon verre de vin blanc et rouge a été servi dans un verre de dégustation, un verre à vin aurait été plus approprié, surtout pour le prix élevé! 230 euros à 4 pour une qualité moyenne, je ne reviendrai pas! Voir le carte
User
Une cuisine du marché très généreuse et inventive.nous nous sommes régalés, le tout accompagné d'une vue superbe sur les Monts d'Or .nous avons même pu continuer notre après-midi à la guinguette Le Tube .et pour couronner le tous une équipe accueillante et professionnelle .de quoi revenir au plus vite!Adresse à recommander loin du bruit de la ville.
User
Nous avons été très bien accueillis, par le directeur de l'établissement, charmant et très attrayant. Nous y sommes allés le 14 juillet au soir, la vue sur les feux d'artifice environnants était magnifique. La cuisine est simple, l'entrée et le dessert qui sont imposés peuvent être un peu trop basiques pour un restaurant de cette catégorie (sel vert avec des morceaux de fromage en entrée, même si la terrine qui l'accompagnait était très bonne). Les plats étaient très bons, on sent que la cuisine est faite avec des produits de qualité. Enfin, même si c'est le concept qui le veut, être servi dans des contenants de cantine gâche le côté visuel à mon avis. Un dessert servi dans de petits verres...
User
C'est sûr que le cadre et la vue sont exceptionnels ! Le personnel très poli et agréable. Le concept entrée et dessert à partager est original mais risqué en fonction des goûts. Autant le plat d entrée est très léger, que celui des desserts est énorme. Qualité de l entrée très bien: terrine de foie de volaille, salade de lentilles caviar, madeleines tomate basilique. J'ai pris un magret de canard à la cuisson parfaite, dommage que l accompagnement était tiède froid et extrêmement léger, trop.Navarin d agneau quelconque, sec et agneau trop faible en goût. Nos amis ont beaucoup apprécié le parmentier de rouget. Côté desserts, vraiment très copieux mais beaucoup trop simple et gustativement moy... Voir le carte
User
Oui, la vue est absolument magnifique mais malheureusement ça ne fait pas tout. Juste un signe des serveurs à notre arrivée. Un service très lent et presque inexistant : 50 minutes pour nous servir l'apéritif (le restaurant était loin d'être plein donc ils n'étaient pas débordés), l'entrée 1h30 après notre arrivée. Alors que le service s'est accéléré sur la fin (au moment du dessert et du café) ils avaient sûrement hâte de rentrer chez eux. Le seul sourire que nous avons eu, c'est quand nous avons payé l'addition. La qualité des plats est correcte. Les produits sont frais mais pas vraiment de découverte (le menu était fixe : salade de tomates/mozzarella en entrée donc oui c'était bon mais qu...
User
Nous avons dîner au restaurant un vendredi soir et nous avons apprécié le repas dans sa totalité.La formule est très sympa et reste abordable. Les produits sont de qualité et le cadre est très agréable.Cependant nous souhaitons mettre en évidence un gros bémol: à 2 reprises en 12h de temps nous avons pu voir le responsable de salle (un monsieur chauve) faire preuve d'un manque de respect auprès des autres employés. Pour couronner le tout il s'est également bien moquer de nous lors d'une demande de notre part pour changer de table (nous étions génés par des fourmis qui tombaient de l'arbre sous lequel notre table se trouvait et il nous a répondu que c'était normal qu'il y ait des fourmis deho...
User
Je réserve, par mail, il y a quelques semaines, une table pour trois personnes, en demandant si un végétarien pourra trouver son bonheur.Nous venons le jour même de mon presque cinquantième anniversaire.Je fais presque aussi deux heures de voiture pour récupérer deux amis à Lyon avant de grimper dans les Monts-d'Or pour notre rendez-vous que j'avais demandé à Dieu délicieux. Au lieu de ça, nous voilà, dès l'arrivée, témoins dépités d'un triste spectacle.Le parking est minuscule. Il nous faut faire demi-tour pour nous garer correctement. Heureusement, à 19 h 30, on trouve de la place devant la terrasse. Parlons de sa réalité, loin des arguments commerciaux exposés sur le site internet, appuyé... Voir le carte
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