L'Écume - Carte

Le Book-Lard

➤ 144 Rue Duguesclin, 69006, Lyon, France

Carte • Thé • Vin • Salade • Français

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"De bons produits mais une cuisine qui ne vaut pas le détour, un midi en semaine c'est peut être un bon rapport qualité prix mais pour une expérience de samedi midi en terrasse 2 plats avec bière et verre de rosé 40 Euros mois sûr !! Rien d'exceptionnel car les tomates sont noyées sous un assaisonnement d'huile et d'herbes, il est difficile de retrouver le goût, l'accompagnement du tartare de thon reste des patates sèches, sans d'intérêt particulier."

L'Étage

➤ 4, Place Des Terreaux, Lyon 69001, France

Carte • Gourmet • Poisson • Européen • Français

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"Une merveilleuse adresse où nous avons choisit de passer un déjeuner d'anniversaire. 3 menus différents selon les budgets et les envies, dont une très prestige autour de produits comme le homard et le caviar. Pour ce qui est de la formule classique, pour 25e, entrée, plat et dessert absolument incroyables, copieux et originaux. Le lieu est rempli d'histoire et le chef n'hésite pas à vous la raconter des votre arrivée. Très peu de couverts pour une expérience intimiste. Le jeune chef fait également office de serveur, seulement 2 personnes en cuisine. On recommande les yeux fermés !"

Boukhara L'asie Centrale

➤ 20 Rue Renan, Lyon 69007, France

Carte • Poulet • Ouzbek • Salades • Terrasse

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"Voilà une adresse à vraiment découvrir ! Ce tout petit restaurant, dans le septième, tout près de la place Jean Macé nous propose des spécialités d 'Europe Centrale. Vraiment le déjeuner était délicieux. Comme l 'a dit l 'une des personnes en cuisine, petit restaurant mais grand coeur et c 'est exactement ça. Une cuisine généreuse, un conseil, un bon accueil et vraiment des goûts inhabituels et délicieux. Boukhara est vraiment une adresse à retenir et un endroit à découvrir d 'urgence !"

Oh Couscous

➤ 13 Rue Du Port Du Temple, 69002, Lyon, France

Carte • Poulet • Salade • Salades • Fromage

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"Nous avons vraiment apprécié notre dîner dans ce restaurant chaleureux de style marocain. Nous avons bénéficié d'un service extrêmement rapide et amical, proposant des plats finement épicés et authentiques. Nous avons commandé deux délicieuses entrées de brick, chacune accompagnée d'une salade fraîche. Nous avons également savouré les plats de tagine de poulet et de couscous merguez. Le repas était tellement satisfaisant que nous n'avions plus de place pour le dessert. Nous avons trouvé les prix des plats et des boissons très raisonnables. Hautement recommandé, nous recommanderions Oh Couscous à nos amis."

L'atelier Du Square

➤ 10 Rue Claudia, Lyon, France

Carte • Vin • Français • Déjeuner • Terrasse

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"Cet endroit est un enchantement ! Table à six personnes, nous étions sur la terrasse depuis 15 minutes quand nous avons décidé que nous aurions pu être moins chaud à l'intérieur. Pas de soucis, table dans la chambre 3 minutes plus tard. Un intérieur plein de douceur, avec vue directe du chef qui s'applique sur chaque plaque (finition au clip). Apéritif, mis dans la bouche et il est allé pour une succession de plats dans 7 services. Et il y a un plaisir à tous les niveaux: chaque plaque est un petit chef-d'oeuvre esthétique et gustative. Le chef décrit ses plats complexes et intelligents avec simplicité et modestie. Ingrédients responsables et durables, associations de goût audacieuses mais toujours équilibrées : les réseaux sociaux du restaurant ne nous ont pas menti ! Vins en parfaite harmonie avec les plats (avec le chef qui même taquine mes amis familiers en leur apportant ses bouteilles de cœur aux aveugles. Tout était parfait ! J'avais déjà eu la chance de venir et je voulais faire découvrir les gens que j'aime. Tout le monde a aimé, deux personnes ont planifié des repas d'affaires et tout le monde ne pense qu'à revenir ! Le menu dans 7 services est à découvrir absolument. Un grand merci au chef a été en mesure d'adapter intelligemment son menu à l'un des invités qui n'ont pas mangé de viande sans que celui-ci ait l'impression d'être blessé. Sous ses nounours, il est de douceur absolue et a conquis tout le monde ! La nuit de rêve dont nous avions besoin, un bon moment. Merci pour ce moment délicieux (dans tous les sens du terme!"