Le Verre à Soie - Carte

12 pl. des Arcades, 26110 Nyons, France

🛍 Café, Fusion, Français, Végétarien

4.4 💬 1406 Avis
Le Verre à Soie

Téléphone: +33475261518

Adresse: 12 pl. des Arcades, 26110 Nyons, France

Ville: Nyons

Menu Plats: 8

Avis: 1406

Site Web: http://le-verre-a-soie.paqe.io/

"Un couple très sympathique, lui sommelier, elle aux fourneaux avec des origines thaïlandaises, ayant tous deux officié chez Christian Têtedoie Meilleur Ouvrier de France à Lyon, nous avons eu le plaisir de goûter à son sublime menu homard. Un cadre rustique agréable, une cuisine proposée en deux menus égaux, l'un en français et l'autre en thaï. Ils sont tout simplement délicieux, préparés avec finesse et présentés magnifiquement comme il se doit. Je recommande le menu déjeuner à 35 euros avec vin. Nous allons bientôt essayer le menu gourmet du soir à 50 euros. Réservation obligatoire car seulement 12 tables. Une très belle adresse."

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Apéritif

Riz

Petit-Déjeuner Chinois

Plat Principal

Cuisine Mexicano-Américaine

Plats De Bœuf

Pizza

Dessert

Benjamin Benjamin

très agréable repas, excellent choix de vin, et chef de cuisine et vraiment doué. Tout était en haut

Adresse

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Avis

Pauline
Pauline

Encore une belle surprise, nous avons tous aimé. La encore, on vous conseille sur les vins de la région, et on se régale. On mange sous les voûtes au frais, réservez car peu de table.


Inmaculada
Inmaculada

Excellente table, nous nous sommes régalés avec la cuisine franco-asiatique de la Cheffe. De l'entrée au dessert, tout était parfaitement maîtrisé et original. Nous reviendrons avec grand plaisir !


Patrick
Patrick

excellent menu, choix entre préparation pour le provençal ou asiatique (Taiwan) pour le plat, accompagné d'un excellent verre de vin recommandé par le patron. service sobre et efficace. une très bonne adresse aux nyons. Voir le carte


Henri
Henri

habitués à ce petit restaurant où l'accueil y est agréable. Faites confiance au patron pour les vins. Pour la cuisine, la cheffe reste une des meilleures de la ville où originalité et goûts sont au rendez-vous. À essayer absolument,... après avoir réservé..


Anne
Anne

Nous adorons vraiment ce tout petit restaurant très authentique à Nyons. Le service est impeccable, très attentif. La cuisine est à la fois simple et raffinée, avec le choix entre COTE ASIE et COTE PROVENCE. Le macaron au pamplemousse frais est délicieux. Les vins sont magnifiques.


Margot
Margot

Diner délicieux dans ce petit restaurant. Ambiance agréable et accueil professionnel. Le repas sera en accord avec les vins en suivant les conseil du patron. certain vins m'auront étonnés agréablement. Plats raffinés et parfois un peu épicés mais avec mesure. Réservation indispensable et longtemps a l'avance Voir le carte


Augustin
Augustin

petit restaurant dans une belle salle voûtée sous les arcades de la place centrale des nyons. le patron est un érudit de vin et propose des trouvailles des côtes de la rhône et ailleurs. cuisine fusion franco asiatique correct sans plus mais rapport Q/P du menu de midi (23€ entrée plate 1 verre de vin amateur) très bluffant. Recommandable !


Benjamin
Benjamin

Vins mets parfaitement accordé. La carte est unique : choix de entrées, choix de plats (viande ou poisson) avec accompagnement asiatique ou français, choix de desserts. La carte des vins est bien garni . Vous dites vos goûts en matière de vins le chef (sommelier) vous trouve ce qui vous convient avec vos plats. A recommander. Bravo l'équipe continuez comme ça


Guy
Guy

Un couple très sympathique, lui sommelier, elle aux fourneaux avec des origines thaïlandaises, ayant tous deux officié chez Christian Têtedoie Meilleur Ouvrier de France à Lyon, nous avons eu le plaisir de goûter à son sublime menu homard. Un cadre rustique agréable, une cuisine proposée en deux menus égaux, l'un en français et l'autre en thaï. Ils sont tout simplement délicieux, préparés avec finesse et présentés magnifiquement comme il se doit. Je recommande le menu déjeuner à 35 euros avec vin. Nous allons bientôt essayer le menu gourmet du soir à 50 euros. Réservation obligatoire car seulement 12 tables. Une très belle adresse. Voir le carte

Catégories

  • Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
  • Fusion Découvrez un délicieux mélange de traditions culinaires avec notre menu Fusion, où des saveurs diverses et des techniques innovantes se rejoignent pour créer des plats distinctifs qui raviront vos papilles et offriront une expérience culinaire unique. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Sièges
  • Terrasse
  • Carte
  • Mastercard
  • Menu
  • Carte Visa

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"J'ai été agréablement surpris. Ce restaurant, choisi complètement au hasard par mon beau-père, a suscité en moi une certaine anticipation pendant le trajet en voiture, tant j'étais impatient de découvrir ce que le chef avait à offrir. Le restaurant baigne dans une atmosphère somptueuse, au sein d'une magnifique résidence en pierre décorée d'une splendide cheminée, où une charmante piscine, entourée d'oliviers, reposait paisiblement. Mon entrée, un magret de canard cuit à basse température, mariné dans de la sauce soja et du sirop d'érable, accompagné de cannellonis de betterave à la ricotta et aux noisettes, marquait une parfaite harmonie entre les saveurs robustes du canard et la douce mélancolie de la ricotta, la betterave jouant un rôle catalyseur. Mon plat principal, une côte de bœuf rôtie au thym et à l'ail, servie avec du beurre maître d'hôtel fait maison, des frites fraîches et une salade de légumes mélangés, fusionnait brillamment la rusticité de la viande rouge avec l'élégance du savoir-faire culinaire de haut niveau. Même le gras de la viande était savoureux, et l'expertise de la cuisine était clairement mise en évidence par une cuisson bleue impeccable. Le dessert, des choux croustillants au chocolat blanc et à la pomme, ressemblait à un violoncelle jouant les dernières notes d'une nuit, ponctuant harmonieusement cette symphonie de saveurs qui a ravi mon palais. Et comme si cela ne suffisait pas, le personnel très courtois a su créer une ambiance détendue et chaleureuse, sans en faire trop. Je recommande cet établissement sans aucune hésitation."