Téléphone: +33442271014,+33890719968,+33890210162,+3318699571
Adresse: 2250 Route Cezanne, 13100, Le Tholonet, France
Ville: Le Tholonet
Menu Plats: 30
Avis: 2019
"Tutoyer les dieux et goûter aux délices de l'Olympe ! Et de retrouver l'exaltation des papilles et la douceur d'une équipe aux petits soins qui a su trouver l'équilibre entre discrétion et service chaleureux. Chaque service réserve une explosion de saveurs dont la finesse permet de retrouver le goût primaire de la matière première, sublimée par des associations audacieuses et cependant insolemment pertinentes. Les cuissons sont maîtrisées et le respect de l'aliment est une fête pour le palais. Ce qui oblige toute déférence au chef que je félicite et surtout remercie pour toutes ces émotions. Les accords mets/vins étaient parfaits grâce au professionnalisme du sommelier. Une mention spéciale à Hugo, qui a fait de notre escapade culinaire un moment encore plus magique par ces attentions discrètes mais toujours prévenantes. Et toute cette avalanche de délices se voit cocoonée dans une décoration feutrée, teintée de gris tendre et de rose poudré sans jamais s'accommoder d'une quelconque faute de goût. De ces instants qui font de doux souvenirs. Merci."
Menu complet - 30 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Les Plats
Les Entrées
Nos Pâtisseries « Rudy Morel Chef Pâtissier »
Suggestion Végétarienne
Nos Plats
Entrées
Plats
Accompagnements
Dessert
Fourth Course
Entrée
Second Course
Fifth Course
Seventh Course
Olivier
Extra du début a la fin. Merci a ce service extraordinaire.
Adresse
Avis
doggy
L excellence !!!une table d exception!!!hotel comptemporain, bougies baobab dans les chambres! Déco épurée, zéro défaut !!!
Valérie
Toujours aussi accueillant avec un service au top. Les plats sont aussi beaux que bons. Merci pour ce voyage olfactif et culinaire
cosme
exceptionnel ....la surprise dans les assiettes, la grande qualité des produits avec un service délicat quant à la carte des vins exceptionnelle Merci Voir le carte
bastien
Service au top un énorme merci à Thibault et tout le personnels bien évidemment, soirée génial le repas et juste incroyable je recommande les yeux fermés
Sandrine
Juste parfait! Excellente cuisine, service prévenant, vue magnifique et addition légère au vue de la qualité de l’expérience culinaire et du moment très agréable!
Niokoe
Nous avons adoré. Nous avons découvert des mets que nous ne connaissions pas et même si nous n'avons pas aimé, la qualité de la cuisine est tellement évidente que nous n'avons aucune reproche à faire. Le service était parfait de bout à bout. Je ne peux que recommander. Voir le carte
David
Pas pour toutes les bourses mais vraiment un superbe moment. Tout simplement un des meilleurs restaurant de la région. Cadre merveilleux avec vue sur la Sainte Victoire. Pour ce qui est du service et de la nourriture, au Top. On comprend pourquoi l'étoile Michelin. La carte des vins est gigantesque et extrêmement bien fournie.
Léontine
Cuisine bonne mais rien d'exceptionnel, pas de WOW en bouche. Le restaurant mériterait une bonne rénovation afin de le moderniser. La musique d'ambiance n'est pas utile. Très bon service, néanmoins un peu trop familier et pas de corrélation entre les serveurs (4 serveurs qui passent demandant si nous souhaitons du pain alors que nous avions deja dit non au premier). Service beaucoup trop long, 3h30 à table ! Nous avons malgré tout passé un bon moment et apprécié nos assiettes.
Céline
Tutoyer les dieux et goûter aux délices de l'Olympe ! Et de retrouver l'exaltation des papilles et la douceur d'une équipe aux petits soins qui a su trouver l'équilibre entre discrétion et service chaleureux. Chaque service réserve une explosion de saveurs dont la finesse permet de retrouver le goût primaire de la matière première, sublimée par des associations audacieuses et cependant insolemment pertinentes. Les cuissons sont maîtrisées et le respect de l'aliment est une fête pour le palais. Ce qui oblige toute déférence au chef que je félicite et surtout remercie pour toutes ces émotions. Les accords mets/vins étaient parfaits grâce au professionnalisme du sommelier. Une mention spéciale... Voir le carte
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon. Voir le carte
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Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
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Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
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