Téléphone: +33360714000
Adresse: 62 Boulevard Jeanne D Arc, 02200, Soissons, France
Ville: Soissons
Plats: 6
Avis: 1517
Site Web: http://www.hoteldesfrancs.fr/
"J'ai résidé à l'Hôtes des Francs pendant 3 nuits et j'ai dîné au restaurant chaque soir. Le Menu de Marché était parfaitement conçu pour les voyageurs d'affaires, avec 2 plats pour 19 € et 3 pour 25 € (boissons non incluses). J'ai également reçu un amuse-bouche pendant 2 soirées. Les plats étaient bien pensés et reflétaient les produits locaux, même s'ils utilisaient beaucoup de feuilles de salade plutôt que de "vrais" légumes, à part dans la soupe (non essayée) et le Pot au Feu. C'était décevant car de nombreux plats auraient pu en bénéficier. La première nuit, j'ai pris le Viande Grillée, Frites, sauce au poivre et salade, suivi de l'Entremets de Litchi. Le plat principal était comme prévu et le dessert était délicieux mais aurait eu besoin de quelque chose de plus acide pour le rehausser, peut-être si le sorbet avait été au citron ou au fruit de la passion ? La deuxième nuit, j'ai pris le croustillant 'brick' de poulet aux amandes et au miel, suivi de Chaud Biloute, et ensuite le Parfait Glacé au chocolat et aux châtaignes. Le 'brick' aurait eu besoin d'une sauce pour lubrifier la farce (mais était magnifique), le Chaud Biloute était exceptionnel (meilleur que le Camembert au four) et le parfait était correct mais congelé si solidement qu'il était difficile de le manger poliment (surtout que la base était un gâteau de riz au chocolat croustillant) la crème aromatisée fournie était exceptionnelle et je pense qu'on aurait pu en faire plus avec cela. La troisième nuit, je suis retourné à 2 plats, Pot au Feu suivi de Tiramisu. Le Pot au Feu était servi avec un ÉNORME os à moelle, qui, bien qu'appétissant, était beaucoup trop gros pour être mangé confortablement et un peu difficile à manipuler car il dominait le petit plat dans lequel il était servi. Le reste du ragoût était parfait et comprenait un bouillon bien assaisonné et des légumes, ainsi que de la viande fondante en bouche. Le Tiramisu était savoureux et était accompagné de fruits frais qui coupaient bien la richesse. Il était annoncé comme un Tiramisu "Café" mais je n'ai pas détecté plus de café que la normale. Je ne buvais pas donc je ne peux pas commenter la qualité ou la pertinence des vins ou des bières proposés. Le service était attentif et patient avec mon français hésitant (avec un bon niveau de fluidité en anglais quand mes efforts étaient insuffisants) et le service est inclus dans les prix."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
User
Très bonne carte les plats sont sublimes niveau esthétique et divin .
Adresse
Avis
User
Bonne table, plats raffinés, agréable et bien exposée terrasse extérieure.
User
Plats très bon et bien présentés, service agréable. Prix un peu élevé tout de même.
User
Cadre agréable, serveur sympathique je n'ai pas été déçue. Je recommande ce restaurant
luksmels
Il n'est pas possible d'avoir un dîner parfait en chambre? Vous devriez changer d'avis. La nourriture était très délicieuse et parfaitement servie.
User
Restaurant très agréable. Accueil et service corrects. Pour un déjeuner en terrasse la place proposée était parfaite vu les places disponibles. Plat+dessert (menu de la semaine) délicieux mais quantités plus tôt faibles.
User
très bonne réception, très souriant et personnel attentif. la qualité est au rendez-vous avec des plats soigneusement élaborés, avec goût et. avec goût nous avons eu la chance d'être sur la terrasse avec un beau soleil: que dire du cadre! Saint jean des vignes aux premiers loges Je recommande cet établissement sans problèmes bravo aux équipes
User
Déçu, service long pas tres agréable. Il a fallu réclamer 3 fois le pain , réclamer la bouteille d eau . Au niveau repas bon sans plus . Il a fallu commander le dessert en même temps que le plat .Quand le café gourmand est arrivé il devait être sorti depuis longtemps... café froid et le reste plus tres frais. Une offre découverte pass time , on a decouvert on n ira plus
User
Nous avons mangé dans cet hôtel après un séjour dans l'hôtel Best Western. très bons et copieux repas, les aliments proposés sont de qualité et frais. Beaucoup des produits proposés sont locaux. le service et digne d'une 4 étoiles affichée. On a pris le petit déjeuner au même endroit. petit déjeuner varié de autant de produits de sucre que de produits salés. Un buffet continental.
EmJChristie
J'ai résidé à l'Hôtes des Francs pendant 3 nuits et j'ai dîné au restaurant chaque soir. Le Menu de Marché était parfaitement conçu pour les voyageurs d'affaires, avec 2 plats pour 19 € et 3 pour 25 € (boissons non incluses). J'ai également reçu un amuse-bouche pendant 2 soirées. Les plats étaient bien pensés et reflétaient les produits locaux, même s'ils utilisaient beaucoup de feuilles de salade plutôt que de "vrais" légumes, à part dans la soupe (non essayée) et le Pot au Feu. C'était décevant car de nombreux plats auraient pu en bénéficier. La première nuit, j'ai pris le Viande Grillée, Frites, sauce au poivre et salade, suivi de l'Entremets de Litchi. Le plat principal était comme prévu...
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