Le Pietre Di Canossa

Ottima trattoria, il servizio eccellente, i camerieri simpatici e molto professionali, noi abbiamo mangiato tagliatelle al sugo di cinta sienese fantastiche,tagliata ottima, torneremo presto. Grazie

Abbiamo pranzato nella trattoria, dentro, posto bellissimo, la signora veramente gentile e premurosa. Cibo ottimo, personale veramente cordiale e scherzoso con il cliente. Da Mantova torneremo con i nostri figli, promesso!!!

Ottima qualità delle materie prime preparate e servite senza aggiunta di quegli insaporitosi che spesso nascondono la scarsa qualità della pietanza. Gnocco e tigro le con salumi e salse varie perfetti. Tortelli verdi e paccheri deliziosi. Tagliata con rucola e parmigiano perfetta. Ritorneremo per assaggiare il resto del menu per dare così 5 punti.

Pranzo domenicale, abbiamo preso una porzione di salume con gnocco e tigelle, accompagnato da marmellate casalinghe e lardo, e una porzione di polenta con gorgonzola e pancetta. La qualità dei prodotti è buona, il servizio efficiente. Peccato per le tigelle che erano crude. Ho fatto presente il problema al cameriere, ma non sono arrivate né le scuse da parte della cucina, né un piccolo sconto sul prezzo finale, che rimane comunque ottimo.

Premetto che il posto ha una vista fantastica sulle colline reggiane e si può mangiare sotto un pergolato con della vite, e che il personale è gentile. Detto questo: menù scritto a mano probabilmente da un medico ed io non sono un farmacista; pane riscaldato di qualche giorno, funghi porcini fritti pastellati invece che impanati (probabilmente manco porcini) tortelli crudi, buona la zucca ma i verdi rancidi. Tagliatelle crude con in teoria un sugo di porcini di dubbia provenienza indigeribile. Per finire, all'interno del locale verdure grigliate, dolci e torte lasciati sul bancone a 30 gradi alla mercè di centinaia di mosche. Roba da chiamare i NAS !!

Quello che più si nota è la poca attenzione verso il cliente.... Dal menu scritto male e poco comprensibile alle varie richieste fatte e bocciate.... Mi spiego... Serata molto ventosa abbiamo chiesto di essere posizionati nella parte coperta ci è stato negato anche se è sempre rimasta vuota..... Bis di tortelli almeno x 2 persone... Polenta e gorgonzola che tra l altro NON ERA GORGONZOLA doveva essere obbligatoriamente accompagnata da pancetta....dolci in menu poi mancanti....I tortelli penso siano i peggiori della zona.... Baccalà crudo all interno lasciato nel piatto.... Polenta unta...... Vino in caraffa scadente....Anche il caffè faceva schifo.... Insomma da riderci su.... CONTO ESAGERAT...

Abbiamo pranzato in questo locale in 22 una domenica a pranzo ma la sorpresa finale e' stata molto deludente: conto salatissimo, hanno fatto pagare anche i bambini piccoli che hanno ovviamente fatto un piccolo assaggio ma sono stati considerati alla stregua degli adulti!!! Dispiace che un locale che dovrebbe essere a km zero vista la zona e con prezzi piu' calmierati non abbia dato per tempo tutte le informazioni dovute e si siano voluti approfittare di un gruppo numeroso. Ci hanno fatto ordinare insieme all'antipasto anche i primi non avvertendo, soprattutto per i bambini che erano una decina, che l'antipasto sarebbe stato sufficiente. Cosi' si spreca il cibo indipendentemente che fosse piu...

Siamo stati a pranzo domenica, location spettacolare sia il panorama all'esterno sotto il filare di vite che all'interno in vecchi mattoni. Cominciamo con le note dolenti: io posso capire la difficolta' di combattere contro un esercito di mosche , ma qualcosa in piu' per lasciar mangiare nelle giuste condizioni igieniche i clienti va fatto. Discreto l'erbazzone, non ci sono piaciuti i tortelli verdi, un po' forte il ripieno forse per colpa del formaggio usato. Buona la faraona anche se la porzione era decisamente scarsa. Il maialino al forno era in realta' bollito e molto grasso, non mi e' piaciuto. Contorni nella norma. Purtroppo gestire un servizio da 40 coperti in 3 comporta disagi: ci ha...

Iniziamo dagli aspetti positivi. Location abbastanza carina con vista sulle colline, dall'aspetto rurale e con possibilità di sedersi sia dentro che fuori. Antipasti abbastanza buoni e abbondanti (gnocco e tigelle con salumi e marmellate, e poi polenta fritta con lardo e gorgonzola . Passiamo ora agli aspetti negativi. C'è stato preparato subito un tavolo (non avevamo prenotato ma per l'ordine è passata una mezz'ora nonostante gli altri tavoli fossero già tutti serviti (occupati fuori erano 5.. con 2 camerieri . Va detto che dopo l'ordine le portate sono arrivate con tempi d'attesa relativamente corti. Purtroppo però, col cibo sono arrivate anche le mosche che peggio dei piranha hanno accomp...