Le louvre - Menu

My first restaurant in Sault when I discovered the region 15 years ago. My meal is always delicious and the ambiance enjoyable. I stop a Le Louvre a few times every season

We stayed in Saults to ride Mnt Ventoux and booked in to the Albion hotelWe found the Louvre having been refused entry at the Provençal due to being too earlyThe food was delightful and the ambience super with many people from different counties Antonia; the owner : manager looked after us very wellHighly recommended!Hi

We have visited Sault on numerous occasions but some how missed this little gem, or may be it was always to busy. We had the set 23.50 euro menu, which we found to be excellent, all washed down with a half carafe of house rose, which was also good. The food was well presented and all sauces superb. Service good and we were not rushed.

L'endroit où nous voulions manger était complet (c'était jour de marché) donc nous nous sommes retrouvés au Louvre sur la place. Le menu à 23,50 euros était tout à fait correct mais pas du tout mémorable. Le service était assez lent. C'est un bon endroit pour s'asseoir et regarder les gens, mais la prochaine fois nous réserverons tôt à l'autre endroit.

We hosted a celebratory dinner at the restaurant for 15 people with the 23.50 set menu. This afforded our guests three choices for appetizers, for entrees, and for dessert. The food presentation was lovely and the dishes were so tasty. The staff in very friendly and gracious and accommodated our guests so wonderfully. The owner suggested a red and a white wine to pair with our meals and the price was quite reasonable.

Nous allons au Louvre depuis des années, et nous avons toujours trouvé que c'était de la bonne cuisine de bistrot à un excellent rapport qualité-prix. Cette année, le propriétaire a changé le menu et n'utilise que des ingrédients frais et locaux. La nourriture a toujours été délicieuse et à notre goût, meilleure que bien des restaurants étoilés au Michelin. Un rapport qualité-prix incroyable pour une bonne cuisine dans une ambiance chaleureuse et animée.

Nous avons choisi le menu à 23,50 euros dans lequel mon mari avait du melon et du jambon de Parme et j'ai eu la salade de 3 tomates à la mozzarella, les deux étaient bien. Les plats principaux étaient du saumon pour mon mari et un plat de bœuf qui ressemblait beaucoup à du Daube ; d'énormes morceaux de bœuf cuits lentement dans une sauce épaisse et riche. C'était très savoureux. Pour le dessert, nous avons tous les deux mangé du Nougat Glace. Avec un pichet de blanc local, c'était, dans l'ensemble, un repas d'un bon rapport qualité-prix.

We went to Fête de la Lavande (August 2015) in the village of Sault. Around lunch time it suddenly poured so everyone ran for the nearest cover! We grabbed the last table inside this hotel’s restaurant. Old-world charm, antique furniture (sat next to a lovely old piano), huge fireplace, warm cozy ambience. Had the heirloom tomato salad w/ mozzarella (marinated in basil olive oil); duck confit and baked salmon with sautéed vegetables and stewed barley Provençal style. Very traditional, delicious! For dessert, we chose the peach cake and chocolate mousse cake. Amazing! They were the BEST desserts we had on our month-long travel in Provence! The food was beautifully prepared and presented. Exce...

Ma femme a pris le menu à 24 euros et j'ai pris le menu dégustation à 32 euros. L'amuse-bouche était splendide : fromage de chèvre crémeux avec jus de betterave, liqueur de romarin avec melon. Elle : salade de mozzarella de bufflonne. Classique. Belle portion. Moi : trio de saumon avec fromage de chèvre, terrine et œuf au four. Le saumon était correct mais j'aurais préféré avec un condiment acide. Le fromage le rendait presque sec. La terrine manquait de caractère, n'avait pas beaucoup de saveur, donc le cornichon et la confiture sur l'assiette étaient nécessaires. L'œuf au four reposait sur des épinards cuits à la crème et était magnifique. Elle : saumon en entrée. Bien cuit. Purée de chou-...