Téléphone: +33474091655
Adresse: 236 r. d'Anse, 69400 Villefranche-sur-Saône, France
Ville: Villefranche-sur-Saône
Plats: 7
Avis: 806
Site Web: http://www.restaurant-lejulienas.com
"Nous sommes entrés dans ce restaurant sans aucune idée de ce dont il s'agissait, cherchant juste de la bonne nourriture après une journée de pluie. La décoration était minimaliste (pas exactement à mon goût, mais bien faite), le personnel était très, très sympathique (ils parlaient anglais) et c'était décontracté - la plupart des invités (et ils étaient tous des locaux le soir de notre séjour) portaient des jeans. En lisant le menu, nous avons réalisé que nous étions dans un endroit spécial - et il s'est avéré que c'était un restaurant 1 étoile Michelin. Nous avons décidé de faire des folies et avons pris le pré-fixe à plusieurs plats - tout était délicieux, bien meilleur que le repas que nous avions pris chez le célèbre restaurant de Paul Bocuse quelques jours auparavant (et je suis toujours mécontent de ce repas.) la nourriture était moderne, pas difficile - l'un de nos plats préférés était des tranches de veau froides marinées avec des légumes et des raisins secs avec une sauce au persil et aux câpres - du moins c'est ce dont je me souviens. Nous avons bu des vins assortis à chaque plat, sélectionnés par notre sommelier qui ne nous a indiqué ce que nous buvions qu'après, quelle belle façon de déguster de nouveaux vins sans avoir d'avis préconçus. C'était l'un de nos repas phares lors de notre voyage de 4 semaines en France cette année. Nous le recommandons vivement."
Menu - 7 options
Tous les prix sont des estimations.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
Adélaïde
Repas excellent avec un service tres agréable. Les prix sont modérés pour un restaurant étoilé. Je recommande!
Adresse
Avis
Michel
Incroyable lieu. Beaucoup de raffinement dans l'assiette, une vraie cuisine gastronomique à un prix abordable. Plaisir des yeux, un vrai régal. mérite un long détour...
সাবরিনা
Restaurant connu de Villefranche sur Saone , PROPOSE des bons repas , une bonne cuisine contemporaine à des prix correct. Le sérieux a été récompensé d'une étoile au Michelin .
Célina
Un délicieux dîner du début à la fin avec le dessert pomme passion pour finir un régal !Une sommelière dynamique. Une excellente soirée avec le plaisir des yeux et des papilles.
Sébastien
Très décevant. Aucun choix à la carte. Service lent. Nourriture correcte mais inutilement compliquée. L'étoile au Michelin n'est pas méritée. Prix excessifs. À ne pas recommander
Virginie
Très agréable restaurant dans le centre ville avec une terrasse/jardin a l'arrière. Une cuisine ingénieuse et variée. Une étoile Michelin justifiée.Malheureusement, le chef nous quitte en juillet. Le restaurant ce transforme en Bistrot. Dommage on le regrette déjà>
Mathilde
Nous avons déjeuné au Julienas suite a un imprevu sur le secteur. Le menu du jour mettait à l'honneur des mets simples mais cuisinés à la perfection. Le talent d'un chef c'est aussi de faire d'une "simple" soupe un souvenir culinaire.Sa fermeture est une perte pour le secteur.
Gilbert
Repas excellent, cuisine d'une grande finesse et beaucoup de créativité. Beau plateau de fromages, bien affinés.Très belle carte des vins. Service avenant, efficace. Sommelière très compétente. Petite salle tranquille, en plein centre de Villefranche. Dommage que le restaurant ne dispose pas d'une terrasse. Décor très moderne, épuré, un peu froid.
Gerardo
Repas pris en famille pour le dîner du 23 mai 2017. Menu "D'ici et d'ailleurs" en 5 services. La qualité des mets et la présentation des plats sont remarquables. La carte des vins est plutôt fournie. Bémol cependant concernant le verre de vin proposé pour accompagner le fromage affiné, n'étant pas du tout accordé. Le service est sympathique. Bien qu'un peu lent par moment, le rythme imposé par la cuisine est peut être légèrement trop lent..Établissement qui s'en va mi-juillet vers d'autres horizons (lyonnais vraisemblablement) où ne nous manquerons pas de nous y arrêter. Une étoile méritée, les photos n'en sont que la démonstration !!
Yves
Nous sommes entrés dans ce restaurant sans aucune idée de ce dont il s'agissait, cherchant juste de la bonne nourriture après une journée de pluie. La décoration était minimaliste (pas exactement à mon goût, mais bien faite), le personnel était très, très sympathique (ils parlaient anglais) et c'était décontracté - la plupart des invités (et ils étaient tous des locaux le soir de notre séjour) portaient des jeans. En lisant le menu, nous avons réalisé que nous étions dans un endroit spécial - et il s'est avéré que c'était un restaurant 1 étoile Michelin. Nous avons décidé de faire des folies et avons pris le pré-fixe à plusieurs plats - tout était délicieux, bien meilleur que le repas que no...
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