Téléphone: +393927803230
Adresse: Via Candia, 71, Roma I-00192, Italia, Italy
Ville: Rom
Menu Plats: 15
Avis: 4318
"Il locale è piccolo, ma accogliente e carino, curato nei dettagli. Presenta una cucina a vista in fondo alla sala. Menù con proposte particolari e molto interessanti. Buono il servizio. Ho assaggiato un primo (gnocchi alla nocciola al ragù bianco con crema di zucca, aromatizzati al rosmarino) che mi ha molto colpito. Equilibrio nei sapori,nonostante l 'accostamento particolare e,soprattutto, sono riuscita a distinguere ogni singolo ingrediente. Approvato! Il mio commensale ha preso maniche alla carbonara,che non rispettano propriamente la tradizione, data la cottura dell 'uovo. Non è un 'osteria tipica, posso perdonare l 'errore. Passando ai dolci, la mia mousse alla nocciola con crumble al cacao, cupola al cioccolato bianco e nocciole pralinate è il paradiso dei golosi. Interessante il contrasto tra la dolcissima mousse e l 'amaro del cacao, ottima l 'aggiunta delle nocciole. Unico appunto da fare riguarda la consistenza della mousse,un po ' troppo 'collosa ', ma quanto a sapore era davvero buona. Tiramisù bocciato: nonostante la crema fosse buona, i savoiardi erano troppo inzuppati di caffè. Prezzi altini, ma con lo sconto di the fork accettabili nel complesso. Ci tornerò per provare altro."
Menu complet - 15 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Pâtes
Plats Principaux
Pizza, Petit À 26Cm
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Plats De Viande
Fruits De Mer
Primi ( Solo Pranzo )
Sapori Di Mare
Antipasti
Carlo
Ottimo aperitivo con calice di vino Prezzo onesto € 10.00
Adresse
Avis
Raffaella
Posto molto accogliente. La Chef è fantastica, crea dei piatti fantasiosi e molto gustosi.
Watson
Ottima accoglienza e piatti di qualità. Tartare freschissima. Molto buono l’angus argentino
Davide
Gentilissimo il proprietario che ti fa sentire come a casa. Locale bellissimo e accogliente! Piatti buonissimi e tipici. Complimenti alla chef Voir le carte
Ernesto
Fantastici cucina top ......piatti belli una tempesta di sapori veramente unici.....da provare scelta di vini eccellenti ...eccellente dal primo al dolce la gestione ...Top bravissimi
Pedro
Un menù sfiziosissimo creato da una chef giovanissima. L'ambiente è molto curato e accogliente. Servizio attento e cordiale. Prezzi nella media del quartiere. L'unico impercettibile neo in quel pizzico di sale in più che ho riscontrato in alcune portate
Domenico
Aperitivo molto interessante. Calice, cocktail o forse anche birra accompagnato da diversi stuzzichini. Personale molto cortese e attento e bel locale. Da provare anche il tagliere con salumi e formaggi... che avevamo a portata d'occhio. Non abbiamo guardato il menù ma si può anche cenare. Voir le carte
Mara
Ottimo da tutti i punti di vista: personale gentile, menu con piatti sia classici sia rivisitati, servizio attento e rapido, prezzo corretto. Cucina a vista, molto apprezzata! Abbiamo cenato con pasta cacio e pape, tagliata di manzo, polipo con pure viola (foto) e risotto alla zafferano tartare e liquirizia (foto). Locale piccolino vicino a S.Pietro. Tornerò sicuramente!
Livia
Il locale è piccolo, ma accogliente e carino, curato nei dettagli. Presenta una cucina a vista in fondo alla sala. Menù con proposte particolari e molto interessanti. Buono il servizio. Ho assaggiato un primo (gnocchi alla nocciola al ragù bianco con crema di zucca, aromatizzati al rosmarino) che mi ha molto colpito. Equilibrio nei sapori,nonostante l 'accostamento particolare e,soprattutto, sono riuscita a distinguere ogni singolo ingrediente. Approvato! Il mio commensale ha preso maniche alla carbonara,che non rispettano propriamente la tradizione, data la cottura dell 'uovo. Non è un 'osteria tipica, posso perdonare l 'errore. Passando ai dolci, la mia mousse alla nocciola con crumble al...
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