Le Cheval Blanc - Carte

10 rue Saint Etienne, 89450 Vezelay, France, Vézelay

🛍 Cafés, Européen, Asiatique, Fruits De Mer

4.1 💬 2231 Avis
Le Cheval Blanc

Téléphone: +33386332212

Adresse: 10 rue Saint Etienne, 89450 Vezelay, France, Vézelay

Ville: Vézelay

Menu Plats: 8

Avis: 2231

Site Web: http://lechevalblancvezelay.fr/

"Par une journée froide et pluvieuse de décembre, nous avons découvert ce petit bijou de restaurant. Le décor, bourgeois de province avec ses chaises confortables, ses draps blancs impeccables et sa musique douce était le cadre parfait pour une merveilleuse expérience culinaire. J'ai eu en entrée le foie gras cuit à la perfection avec la sauce à la betterave apportant un joli contrepoids à sa confiture d'oignons. Mon mari a juré que c'était le meilleur fromage en pâte feuilletée qu'il ait jamais eu la texture croustillante de la feuillete complétée par les pommes caramélisées. Notre plat principal était une pintade avec sa sauce aux morilles tendre et pleine de saveurs et une cocotte de bœuf cultivé localement mijoté avec des épices. La fraîcheur et la qualité des produits, la créativité du chef pour renouveler les classiques de la cuisine locale et la magnifique présentation des plats étaient en effet dignes d'un restaurant étoilé. Les desserts, un tiramisu aérien à plusieurs couches avec des fruits rouges et un incroyable pain perdu à l'orange avec de la glace au pain d'épice, étaient une fin parfaite pour un repas parfait. Le service était compétent et discret. La facture totale pour les deux menus était de 61 euros, y compris un verre de vin de Vézelay très typé. Nous ferons de nombreux kilomètres pour revenir!"

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Riz

Petit-Déjeuner Chinois

Dessert

Toast

French Pastries

Plats De Bœuf

Rolando Rolando

Très bon menu, nourriture délicieuse à un excellent rapport qualité-prix et service très sympathique!

Adresse

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Avis

Stanisław
Stanisław

Lieu chargé d'histoire; service chaleureux et qualité des assiettes au rdv. Excellent moment passé dans ce restaurant !


Jane
Jane

Testé comme bar en après-midi : service très agréable et merci beaucoup pour la gamelle d'eau amenée spontanément pour notre petit chien !


Eleonora
Eleonora

Ce restaurant se prend pour un grand? ce qu'il n'est point... En plus cette attitude le rend désagréable. Cuisine et Service moins que moyens.A éviter... Voir le carte


Rossie
Rossie

Une bonne entrée végétarienne et une assiette de légumes mais pas extraordinaire .....Fraiche mais pas assez copieuse dommage mais chouette endroit surtout en terrasse l'été.


Sébastien
Sébastien

.Petit resto avec des spécialistes locales, simple ,bon,bonne carte de vin,le service n'est pas terrible des jeunes filles pas très sympa , ne parle pas juste le strict minimum,dommage


Carla
Carla

Ce petit restaurant est trés agreable, le menu est varié, les produits sont travaillés et gouteux, le service est jeune et dynamique et la patronne n'est jamais loin pour rectifier les petits defauts si besoinBref je recommande cet endroit Voir le carte


François
François

Accueil assez sympathique mais ..Service longViande excellente, cependant le foie gras soi-disant mi cuit ne l'est pas. C'est un foie gras de terrine ni plus ni moins ! Je suis gersoise donc je peux me permettre de le commenter ! L'ensemble reste satisfaisant mais je n'y reviendrai pas...


Герасим
Герасим

J'y est suis allées plusieurs fois déjà, lors de différents éventements.La toute première fois avec un groupe de collègue, la deuxième avec des amis, la troisième lors d'une soirée de la St Sylvestre puis quelques fois pour manger à midi. Je n'ai jamais été déçue par ce restaurant.Service très rapide et assez sympathique.Les assiettes superbes, bien garnies et très très bon. J'y retourne de temps en temps avec plaisir, et j'ai hâte à chaque de découvrir le menu.C'est un peu cher tout de même. Un menu complet presque 28€ si je me souviens bien, mais ça vaut le coup.La seule chose qui pourrait être arrangée, c'est que le décor est un peu dépassé et l'hôtel plutôt vieillot. Je ne sais pas l'éta...


Gilbert
Gilbert

Par une journée froide et pluvieuse de décembre, nous avons découvert ce petit bijou de restaurant. Le décor, bourgeois de province avec ses chaises confortables, ses draps blancs impeccables et sa musique douce était le cadre parfait pour une merveilleuse expérience culinaire. J'ai eu en entrée le foie gras cuit à la perfection avec la sauce à la betterave apportant un joli contrepoids à sa confiture d'oignons. Mon mari a juré que c'était le meilleur fromage en pâte feuilletée qu'il ait jamais eu la texture croustillante de la feuillete complétée par les pommes caramélisées. Notre plat principal était une pintade avec sa sauce aux morilles tendre et pleine de saveurs et une cocotte de bœuf... Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Asiatique
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

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