Le Champagney - Carte

37 rue Battant | In the Court Under the Porch, 25000, Besancon, France, Besançon

🛍 Dîners, Fromage, Français, Européen

3.3 💬 115 Avis
Le Champagney

Téléphone: +33381581878,+33381821976,+33381810571

Adresse: 37 rue Battant | In the Court Under the Porch, 25000, Besancon, France, Besançon

Ville: Besançon

Menu Plats: 5

Avis: 115

"Nous nous attendions à bien mieux eu égard à la réputation de l'établissement - tant sur Tripavisor que dans la communauté bisontine - et aux prix pratiqués.À commencer par le plus important, le contenu des assiettes. La nourriture proposée n'a aucun intérêt. Si la cuisson de la viande et du poisson est réussie et la fraîcheur des produits apparente, l'ensemble ne suscite aucun enthousiasme gustatif, faute d'audace dans les associations de saveurs ou les ingrédients utilisés. Les accompagnements sont consternants tant ils sont archi-basiques : une galette de pomme de terre pour la viande et une julienne de légumes pour le poisson. Le dessert était particulièrement inintéressant : un sablé breton desséché simplissime réhaussé de framboises, à peine rattrapé par le sorbet au yuzu (seule note d'originalité de tout le menu). Bref on mange mais rien ne se passe : ni plaisir, ni découverte. Enfin, la présentation des plats n'est absolument pas moderne. Quant au cadre, le lieu est un concentré de chic cheap provincial : faux coquelicots rouges sur nappes blanches, cheminée et lustre imposants, écritures à dorures sur miroir, et assiettes carrées. Le service est chaleureux mais brouillon : nous n'avons pas été avertis par exemple de ce que les desserts devaient être commandés en début de repas, et avons dû manifester nos besoins de manière appuyée tout au long de la soirée. Parfait en somme si vous avez des papilles et de l'argent à perdre (26 euros le cabillaud à la julienne de légumes tout de même). Sinon, bof."

Menu complet - 5 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

geoffrey geoffrey

Ho top, un voyage culinaire en plusieurs étapes. Laissez-vous bercer par cette cuisine aux saveurs étonnantes. Je recommande à 100%.

Adresse

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Avis

Arthur
Arthur

Une soirée estivale en terrasse au centre ville et au calme !Des plats savoureux et bien présentés.Bref une bonne adresse.A renouveler


Tony
Tony

Un restaurant à couper le souffle, tout est parfait , bravo Cyrille et Xavier !!! Toute mes félicitations et dire que j’ai travailler à vos côté à mes tout début


Eugène
Eugène

excellent restaurant, pas pour toutes les bourses malheureusement, les plats de qualité et le travail se paient. Nous avons profitez d'une reduction avec le guide Passtime Voir le carte


JoGil52
JoGil52

Restaurant excellent. Ce fût l'occasion d'un dîner parfait. La cuisine est exquise et le chef a visiblement le sens du détail, gustativement et visuellement. Le service est impeccable et le restaurant dispose de très bons vins.


Mathilde
Mathilde

Cuisine au top , ( entrée , cuisine , dessert parfait ; avons pris deux menus à 42 euros et sommes habitués de se restaurer dans de bons établissement , celui-ci tient ses engagements en matière culinaire et réception . Service était à la hauteur . Nous repasserons sans doute !


William
William

Ce doit être notre expérience culinaire la plus mémorable. Nous voyageons beaucoup et ne commentons pas souvent un restaurant. La Table de Cyrille est une exception. L'atmosphère, la nourriture et le vin étaient excellents. Une salle douillette avec seulement cinq tables. Le service rivalisait avec les restaurants étoilés où nous avons déjà dîné. Vous devez absolument découvrir ce restaurant. Voir le carte


Élisabeth
Élisabeth

J'ai pris un menu à environ 45 euros (plus ou moins). Les plats étaient merveilleux, pas d'inventions spéciales mais tous très bons. Du pain croustillant était servi avec un très bon fromage, servi dans un verre, presque une mousse. C'est ce dont je me souviens le mieux après quelques semaines. De plus, pour 6 euros j'ai eu un merveilleux vin blanc venant de la région de la Loire, c'était l'un des meilleurs de mes 2 semaines de vacances, vu aussi le prix (les bons vins sont vraiment chers en France, la bouteille, un verre, peu importe). Le prix n'est pas bon marché, mais ça vaut le coup.


Alexandre
Alexandre

Par où commencer ? Appeler ma sœur de 35 ans "grand-mère" pendant les repas, juste parce qu'elle a quelques cheveux gris. Service inapproprié (nous avions de jolis couteaux en beurre... sans avoir rien à étaler avec). Demander du pain (non offert... et le serveur oublie de servir les boissons des enfants (généralement prioritaires). Mauvaises blagues du serveur... Catastrophique. Sinon, en termes de plats, c'est très joli, bien présenté mais ça manque de finesse et de saveurs. La viande était excellente avec la sauce. Vraiment un plat signature ! Le dessert doit être revu car il manque de saveurs. Très déçu. Le connaisseur lyonnais que je suis a trouvé ça TRÈS cher pour ce que nous avons eu....


Andrée
Andrée

Nous nous attendions à bien mieux eu égard à la réputation de l'établissement - tant sur Tripavisor que dans la communauté bisontine - et aux prix pratiqués.À commencer par le plus important, le contenu des assiettes. La nourriture proposée n'a aucun intérêt. Si la cuisson de la viande et du poisson est réussie et la fraîcheur des produits apparente, l'ensemble ne suscite aucun enthousiasme gustatif, faute d'audace dans les associations de saveurs ou les ingrédients utilisés. Les accompagnements sont consternants tant ils sont archi-basiques : une galette de pomme de terre pour la viande et une julienne de légumes pour le poisson. Le dessert était particulièrement inintéressant : un sablé br... Voir le carte

Catégories

  • Dîners Les dîneurs classiques servent toute une gamme de plats réconfortants copieux, allant des petits-déjeuners servis toute la journée et des hamburgers juteux au pain de viande maison, milk-shakes crémeux et tartes américaines classiques dans une atmosphère chaleureuse et nostalgique.
  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Enfants
  • Menu
  • Groupes

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20 rue Bersot, 25000, Besancon, France, Besançon

Carte • Thé • Poulet • Fromage • Français


"Nous avons commencé la soirée avec un Apéritif Maison – un mélange de Crémant et de Griottes – de bonne qualité. Mon choix pour le plat principal s'est porté sur un effiloché de porc savoureux, accompagné de petits légumes variés. C'était un véritable délice, tendre et moelleux, rehaussé d'une sauce délicatement épicée que seul le chef sait élaborer à chaque occasion. Pour le dessert, mon attention a été attirée par une verrine façon Banoffee. Pour ceux qui ne connaissent pas, le banoffee est un dessert anglais à base de banane, de biscuit sablé, de caramel et de chantilly. Certes, c'est légèrement calorique, mais quel régal ! J'avais découvert cette douceur lors d'un séjour à Avignon, dans un excellent restaurant, Fou de fafa, à ne pas manquer si vous êtes dans le coin, dont le chef est d'ailleurs un sujet de sa gracieuse majesté. Eh bien, j'ai été impressionné : le banoffee du Petit Atelier rivalisait largement avec celui que j'affectionne tant à Avignon. C'était tout simplement un délice. Nous avons également savouré un excellent verre de Saint-Joseph rouge pendant le repas, et un très bon café pour terminer. Voilà comment se ressourcer en une heure et demie de pur plaisir gustatif. Alors, pour un Apéro + Plat + Dessert + Verre de vin + Café pour un peu moins de 50 euros, je n'ai rien à redire au vu de la qualité de la prestation. De plus, avec une serveuse souriante et attentionnée, je ne peux que recommander à tout hédoniste qui se respecte de venir redécouvrir cet endroit magique."